Vignobles Coulet

Un rosé atypique, aux nuances orangées et aux parfums bien mûrs de fruits jaunes au sirop et d'ananas. Arômes qui persistent dans un palais dodu et suave, soutenu par une arête acidulée discrète. Un v ...

Un peu de cinsault à l'appui du duo syrah-grenache dans cette cuvée parcellaire. Fruits mûrs, menthol et garrigue: bienvenue dans le Languedoc. Le jury a apprécié la retenue d'une bouche sans effet de ...

Retenu l'année passée pour son blanc et son rosé, le domaine place ce rouge ambitieux qui aura séjourné deux ans en fûts. Les épices l'emportent au nez sur fond de fruits noirs et de griotte. Ample, d ...

Trente jours de macération pour cet assemblage classique dominé par la syrah. Le nez, taiseux à ce stade, laisse filtrer des notes discrètes de fruits rouges bien mûrs et de garrigue. Les arômes, note ...

Quatre cépages associés dans ce 2020 élevé 5mois en cuve, au nez ouvert, intensément floral, avec des nuances de fruits à coque. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bouche confortable où gras ...

Du vermentino (70%) escorté des grenache blanc, viognier et roussanne pour ce blanc à l'expression réservée mais élégante et complexe (fleurs suaves, pêche, pierre à fusil). Vif en attaque, rond dans ...

né de syrah, grenache et cinsault, ce rosé pâle aux reflets violines s'ouvre doucement sur des arômes de fruits rouges acidulés et de bonbon anglais. Arômes prolongés par une bouche croquante, tout en ...

Les éboulis calcaires des contreforts du Larzac ont su apporter à cet assemblage de syrah, de grenache et de cinsault un côté solaire et méditerranéen. Le nez, subtil, déploie un fruité léger mâtiné d ...

Cette cuvée à dominante de grenache (65%, la syrah en complément) dévoile au nez des notes de cassis, de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de noisette. On retrouve les fruits, en compagnie de touch ...

En 2011, Benjamin Coulet a créé sa cave particulière à Saint-Jean-de-Buèges, un village médiéval où il a passé toute son enfance. Il y cultive quelques vignes ayant appartenu à son grand-père et à son ...