Earl georges et vincent Rollet
Appellations
- Juliénas
- Beaujolais-villages
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Informations pratiques
La Pouge , 69840 Jullié France
06 83 68 76 85
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl georges et vincent Rollet
- rouge tranquille
Vincent Rollet a succédé en 2004 à Georges, son père, à la tête du domaine. Ils exploitent ensemble un domaine de 8 ha qui voit deux de ses vins cités: ces Vieilles Vignes (cinquante-cinq ans), et un beaujolais-villages blanc 2011 Les Colombiers (2 500 b.). Le juliénas a été égrappé et a subi une cuvaison d'une bonne dizaine de jours, à la bourguignonne: il en ressort floral, fruité (arômes de groseille) et souple. Le beaujolais blanc évoque la pêche. Les deux sont friands et à boire dès aujourd'hui.
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- blanc tranquille
Planté sur des schistes et des granites, en coteau, ce chardonnay a donné naissance à un vin vif et pimpant, au nez discret. La bouche, fraîche et tonique, appelle coquillages et crustacés.
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- rouge tranquille
Récemment retraité, Georges Rollet a cédé sa place en 2009 à son épouse Thérèse et à son fils Vincent. Le domaine signe une cuvée très réussie issue de vignes de soixante ans d'âge moyen. De couleur rouge sombre, ce juliénas dévoile un nez intense de fruits rouges et noirs aux nuances torréfiées. On retrouve les fruits dans une bouche charnue, ronde et puissante, aux tanins soyeux. À servir dès aujourd'hui ou dans un an ou deux sur une viande en sauce. Le Beauvernay 2009, aromatique et souple, est cité.
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- rouge tranquille
Depuis 2004, Vincent Rollet est à la tête de l'exploitation familiale achetée quatre-vingts ans plus tôt par l'oncle de son grand-père. Dans la cave à fûts et foudres de cette maison beaujolaise du début du XX e s. a été élevé ce vin rouge sombre, au nez de cerise, de kirsch, d'épices et de notes de sous-bois. Après une bonne attaque, sa matière ronde et charnue révèle de souples nuances boisées, accompagnées de senteurs de kirsch et de fruits rouges. On conseille de boire ce 2006 dans l'année avec du gibier.
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- rouge tranquille
Le vignoble (5 ha) a été acheté en 1924 et se transmet de père en fils depuis quatre générations. La famille est installée dans une maison beaujolaise de plus de cent cinquante ans. Une jolie contrée que Vincent Rollet n'a pas hésité à quitter après ses études à Beaune pour découvrir au fil de ses stages l'Alsace et même l'Afrique du Sud; depuis 2004, il a rejoint son père sur l'exploitation. Grenat profond, ce juliénas livre des parfums intenses de fruits noirs et de fleurs. Fruité et rond, frais et long, puissant tout en restant assez élégant, il révèle une belle structure tannique. On l'attendra deux ans pour lui permettre de s'exprimer davantage et on pourra l'apprécier six à sept ans. Le beaujolais-villages rouge 2005 (3 à 5 €) du domaine est également cité.
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- rouge tranquille
Cette propriété familiale propose un vin grenat élevé pendant six mois en fût, qui livre des parfums vineux mêlés de fines notes florales et épicées. L'attaque douce et vanillée révèle un bon équilibre entre tanins et acidité. La finale fraîche et gouleyante de ce 2004 sapide et fin milite pour une consommation dès l'automne. On pourra servir cette bouteille avec des châtaignes grillées ou un sabodet et des pommes vapeur.
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- rouge tranquille
Une partie du vignoble de Georges Rollet est exploitée en métayage, mais ce sont les vignes en propriété depuis 1924 qui ont donné ce vin rouge brillant et limpide au puissant nez de fruits rouges qu'accompagnent des notes vineuses. Après une bonne attaque, des sensations plus chaudes se développent au palais. Ce 99 est à boire avec des viandes en sauce.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
