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GEORGES ET VINCENT ROLLET

Vieilles Vignes 2011

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rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vincent Rollet a succédé en 2004 à Georges, son père, à la tête du domaine. Ils exploitent ensemble un domaine de 8 ha qui voit deux de ses vins cités: ces Vieilles Vignes (cinquante-cinq ans), et un beaujolais-villages blanc 2011 Les Colombiers (2 500 b.). Le juliénas a été égrappé et a subi une cuvaison d'une bonne dizaine de jours, à la bourguignonne: il en ressort floral, fruité (arômes de groseille) et souple. Le beaujolais blanc évoque la pêche. Les deux sont friands et à boire dès aujourd'hui.

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Détail du vin Georges et vincent rollet

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL GEORGES ET VINCENT ROLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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