Domaine Bouthenet-Clerc

Cette cuvée présente une seyante robe grenat limpide et un nez franc de fruits rouges qui «pinote» à souhait. En bouche, elle apparaît dense et intense, portée par des tanins fins et serrés qui laisse ...

Un climat voisin des Maranges souvent en vue dans ces pages. Ici, un 2018 aux parfums subtils de cerise et de framboise agrémentés de zeste d'orange. La bouche apparaît franche et fraîche en attaque, ...

Ce Clos Rousseau, né de vignes de cinquante-cinq ans, livre un bouquet subtil et frais de petits fruits rouges. La bouche, qui «pinote» bien elle aussi (cerise), affiche un beau volume, de la densité ...

Situé sur un plateau entre Santenay et Cheilly-lès-Maranges, ce climat a donné vie à un 2012 au nez de cerise relevé d'épices. La mise en bouche dévoile une structure aux tanins marqués mais nobles. ...

Deux cuvées, deux millésimes, deux couleurs, et une étoile pour chacune. Ce producteur basé dans le hameau de Mercey, à Cheilly-lès-Maranges, est en réussite avec cette appellation. Le rouge 2010 Au p ...

Le hameau de Mercey qui abrite l'exploitation domine la vallée des Maranges et offre un panorama sur les fameuses trois croix, point de lancée pour les nombreux adeptes du parapente. Notre jury s'est ...

Issu de l'un des nombreux climats de Cheilly-lès-Maranges, un vin or jaune pâle, qui permet d'apprécier cette appellation en chardonnay. Son premier nez est nettement fruité, le second chante la noise ...

Un blanc or intense au nez délicat, floral, fruité (agrumes), légèrement épicé. Sa fraîcheur accompagne l'amateur jusque dans une longue finale. ...

Bouche fraîche et réglissée au service d'un vin encore jeune à mettre en cave (un à deux ans). La couleur est magnifique; le bouquet, un peu caché, mais annonçant le fruit rouge; le corps vineux et pu ...

On nous emmène ici au Paradis. Oui, joli nom de climat et si facile à porter! Rubis d'intensité moyenne, ce vin légèrement boisé, mais ne laissant pas le fût occuper seul le bouquet, est net de bout e ...

Remarquable par son goût de terroir très prononcé, ce 99 a l'accent des maranges. Flatteur au palais, floral et brioché, souple jusqu'aux limites du moelleux, il est d'un jaune d'or soutenu. Peu de ne ...

Un vin bien fait et qui demande à vieillir. Rouge cerise, il hésite entre les notes réglissées, boisées et le fruité sous-jacent puis il semble se donner à fond dans la fraîcheur. Très structuré par d ...

Un blanc et ce n'est pas si fréquent. Or à reflets verts de circonstance, il offre un vrai bouquet, fait de miel et de pêche de vigne. Son attaque fraîche annonce une bouche qui, sans être très longue ...

Ce 2017 à la robe grenat clair aux reflets tuilés exhale les fruits rouges frais. Léger et souple en bouche, il présente un bel équilibre entre tanins et rondeur. Jolis amers en finale. ...

Ce 2016 propose un joli nez mêlant la cerise noire et le cassis. En bouche, passé une attaque plutôt souple, il se révèle plus sévère et tannique jusqu'en finale. À laisser dormir en cave. ...

Une petite parcelle de poche (10ares) est à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits rouges bien mûrs et les épices. La bouche se révèle ample et structurée en souplesse par des tanins tendres et un ...

Le hameau de Mercey, où est établi Jean-François Bouthenet, garde des traces de la polyculture qui était pratiquée ici au début du XX e s. De nombreuses vignes furent plantées ensuite. Ce producteur f ...

J'aime bien, note un dégustateur britannique, et les fromages lui conviendront. Le jury confirme cette impression. Le reflet est d'or, le nez floral et vanillé avec une pointe de beurre et de noisette ...