DOMAINE BOUTHENET-CLERC Clos Rousseau 2017 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce Clos Rousseau, né de vignes de cinquante-cinq ans, livre un bouquet subtil et frais de petits fruits rouges. La bouche, qui « pinote » bien elle aussi (cerise), affiche un beau volume, de la densité et une trame tannique extraite avec doigté. L'ensemble est harmonieux et vieillira bien.

Earl Dom. Bouthenet-clerc : Le vigneron

Marc Bouthenet exploite depuis 1988 ce domaine familial de 21 ha, ce qui est loin d'être négligeable à l'échelle bourguignonne. Son beau-fils Antoine Clerc, arrivé en 2009 et aujourd'hui co-gérant, compte développer la vente en bouteilles grâce à un nouveau caveau installé à Mercey, hameau de Cheilly-lès-Maranges.

Détail du vin Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2025
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bouthenet-clerc Clos Rousseau 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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