Domaine pierre Adam

Le gewurztraminer du Kaefferkopf est une valeur sûre du domaine, à l'origine de moelleux puissants et équilibrés. Des vendanges à la mi-octobre pour ce vin proposé pour un coup de cœur. Les larmes sur ...

Souvent en très bonne place dans le Guide, cette cuvée est issue d'un coteau pentu, exposé au sud, à l'ouest d'Ammerschwihr. Le 2017 est de la même veine que son prédécesseur: sa robe intense, jaune d ...

Le Kaefferkopf est surtout connu pour ses gewurztraminers: le cépage occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru. Celui-ci est implanté dans un secteur argilo-calcaire et le vigneron en tire ...

Née sur un coteau granitique très bien exposé au midi, cette cuvée de pinot gris a obtenu plus d'un coup de cœur. D'un jaune d'or lumineux, le 2016 séduit par son nez bien ouvert, mêlant la bergamote ...

Un 2015 dans la lignée de superbes millésimes précédents. La robe est jaune d'or, le nez riche et complexe: on y respire les fruits jaunes mûrs, la fleur d'oranger, l'acacia, puis les fruits confits, ...

Issu de la partie argilo-calcaire du grand cru, ce gewurztraminer livre à l'aération des parfums de fruits jaunes confits évoquant la surmaturation, rehaussés de touches épicées bien typées. Dans la c ...

"À la tête de 14 ha autour d'Ammerschwihr, importante bourgade viticole, Rémy Adam valorise avec talent plusieurs parcelles dans le grand cru de la commune. Le gewurztraminer y donne de très bons résu ...

Connue pour sa foire aux vins et son grand cru Kaefferkopf, abritant de nombreux vignerons, la bourgade d’Ammerschwihr a largement contribué à la réputation des vins d’Alsace. Et ce domaine, fondé en ...

Créé dans les années 1950, le domaine Pierre Adam compte aujourd'hui 12,5 ha de vignes. Il est situé non loin de la route des Vins, en direction de Kaysersberg. Du Kaefferkopf, lieu-dit réputé d'Ammer ...

Avec 400ha de vignes, Ammerschwihr est sans doute l'une des plus importantes communes viticoles d'Alsace. Pierre Adam y exploite 11ha, notamment dans le Kaefferkopf, lieu-dit qui a fait la réputation ...

Cette autre famille Adam, établie comme la précédente à Ammerschwihr, exploite 11ha de vignes. Elle a présenté comme l'an dernier un pinot gris du lieu-dit Katzenstegel, et qui obtient les mêmes compl ...

jaune doré, un riesling sec dévoilant au nez une belle maturité des raisins et un début d'évolution dans ses notes pétrolées caractéristiques du cépage. Plus fruité en bouche, dense, salin, il est bie ...

Le gewurztraminer est le cépage majoritaire sur le grand cru Kaefferkopf. Celui de Pierre Adam se signale par sa régularité. Le 2018 ressemble beaucoup à ses devanciers, avec peut-être un léger surcro ...

Né sur un coteau exposé au sud, aux sols granitiques, ce pinot gris moelleux est l'une des valeurs sûres du domaine. Le 2018, vendangé le 1er octobre, offre un profil particulièrement riche et chaleur ...

Le gewurztraminer du Kaefferkopf signé par Pierre Adam manque rarement le rendez-vous du Guide. Il naît sur des sols argilo-calcaires qui confèrent à ce millésime richesse, ampleur et générosité. Sa p ...

À l'ouest d'Ammerschwihr, le Katzenstegel est un coteau exposé plein sud, aux sols de sables granitiques. Il a valu à Pierre Adam un coup de cœur l'an dernier. Le 2014 est très réussi. Comme son devan ...

Rémy Adam exploite en culture raisonnée les 14 ha du domaine familial, tout en développant l'accueil; il organise même, à la belle saison, un "rallye viticole" dans le vignoble, ponctué de dégustation ...

Modeste à sa création au début des années 1950, cette exploitation compte aujourd'hui 12,50 ha et associe viticulture et tourisme. Elle est installée au milieu des vignes, dans une maison de style rég ...

Le domaine dispose de 13,5 ha de vignes réparties sur des terroirs diversifiés. Ce 2003 est issu d'un sol argilo-siliceux qui semble bien convenir au pinot gris, à en juger par ce vin jaune d'or. Très ...

Ammerschwihr a toujours été reconnaissant aux passionnés du vin d'Alsace. Si Pierre Adam a débuté dans la carrière avec 1 ha de vignes en 1950, le domaine en compte 12,50 aujourd'hui. Il présente ce p ...

Le siège de ce domaine, une belle maison à colombage, se trouve au milieu des vignes. Le vignoble regroupe aujourd'hui 11ha, dont cette parcelle située sur le célèbre lieu-dit Kaefferkopf. Ce terroir ...

Fondé après la dernière guerre, ce domaine a plus que décuplé sa superficie, passant de 1 à 11ha. Situé au milieu des vignes en direction de Kaysersberg, il est cultivé selon les principes de la lutte ...

La maison a été fondée par Pierre Adam en 1950. Son fils Rémy a repris le flambeau en 1992 et exploite aujourd'hui 11ha de vignes situées en grande partie dans le célèbre Kaefferkopf. Malgré son origi ...

Pierre Adam a fondé cette exploitation dans les années 1950. Son fils Rémy, qui l'a reprise au début des années 1990, est aujourd'hui à la tête de 11ha de vignes situées en bonne partie dans le Kaeffe ...

Rémy Adam exploite 15ha autour d'Ammerschwihr, importante commune viticole où se déroule au mois d'avril la première fête des Vins de l'année. Il met en valeur deux grands crus des environs, dont cett ...

Grand cru d’Ammerschwihr, le Kaefferkopf possède des sols assez variés. Ce gewurztraminer est implanté sur des argilo-calcaires. Le millésime précédent avait été élu coup de cœur. Ce 2009 n’est pas si ...

Ammerschwihr a gardé quelques vestiges de ses fortifications médiévales, mais a perdu nombre de maisons, détruites au cours des combats de la Poche de Colmar. Aujourd’hui, cette cité coquette est rede ...

Rémy Adam, qui a pris la succession de son père Pierre en 1990, exploite un vignoble de 13 ha dont le Kaefferkopf est l'un des fleurons. C'est de ce terroir qu'est né ce riesling qui offre tout ce que ...

Plantée au milieu des vignes à l'entrée nord-ouest d'Ammerschwihr, en direction de Kaysersberg, la maison à colombage de la famille Adam s'aperçoit de loin. Une bonne partie des parcelles de l'exploit ...