Domaine Jessiaume

producteur - Domaine Jessiaume
10, rue de la Gare
21590 Santenay
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 20 60 03
@: info@jessiaume.com
RÉGION
APPELLATIONS
Santenay • Volnay • Auxey-duresses • Bourgogne • Pommard • Beaune • Bouzeron

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Ce domaine fondé en 1850 (15 ha en bio depuis 2016) fait figure de valeur sûre en Côte-d'Or. Il a été repris en 2020 par le Dr Jean-François Bigot, spécialiste en recherche biomédicale et grand passionné de vins bourguignons. L'équipe technique, dirigée par William Waterkeyn, est restée en place. Une maison de négoce, créée en 2007, complète l'activité du domaine.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rouge tranquille

    Un Gravières très raffiné, joliment élevé, aux arômes toniques de cassis et de sous-bois, dont on aime aussi la bouche ronde, déliée, soyeuse, appuyée sur des tanins parfaitement enrobés. Très élégant ...

    Guide 2024
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ce climat d'une superficie de 3,17ha tire son nom du mot «écluse». En effet, un cours d'eau borde le bas de la parcelle. Un nez de fleurs blanches et de fruits jaunes, nuancé de notes grillées, invite ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille
    Guide 2025
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Des vignes vénérables (60ans) et un long élevage en fût de 14mois pour ce "générique" haut de gamme. On en retient la finesse du nez qui marie le fruit rouge frais aux épices douces, et la bouche élég ...

    Guide 2024
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Né d'un vaste climat qui tire son nom de Sanvignes, un hameau de Beaune aujourd'hui disparu, ce pinot est issu de vignes cinquantenaires. Une robe brillante, un nez ensoleillé, sur le fruit rouge, nua ...

    Guide 2024
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Sur la réserve, le nez laisse filtrer à l'aération des nuances de cerise, de sous-bois et de pierre à fusil. On apprécie la délicatesse d'une bouche énergique et ronde, ourlée de tanins finement extra ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    De l'éclat au nez comme en bouche pour ce chardonnay tonique, acidulé et floral, dont on aime la texture adoucie par l'élevage, la tension, la clarté du fruit et la belle finale minérale. Fin, sapide, ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ce vin né d'aligoté planté sur marnes blanches apparaît dans une robe pâle nuancée de reflets verts. Le nez libère des notes de fleurs capiteuses et d'abricot sec, puis après aération, des senteurs de ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Ce climat accolé à Meursault est peu connu des œnophiles. Ce 2017 le met en relief à travers un vin au nez joliment épicé et fruité, et au palais solide, carré, corsé et de bonne longueur. La cave est ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Ce santenay dévoile un nez «très pinot» de petits fruits rouges (cerise, groseille). Un fruité auquel fait écho une bouche soyeuse et très fraîche, aux tanins fins. Des notes plus chaleureuses de choc ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ce Gravières de bonne intensité évoque les herbes sèches, le citron et les épices douces à l'olfaction. En bouche, il attaque en souplesse, affiche plus de fraîcheur dans son développement, et ce jusq ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    d'un rouge profond à reflets violets, cette cuvée s'ouvre sur les fruits rouges (groseille), la violette et la réglisse. Souple, elle emplit le palais de sa chair toute fruitée. Les tanins encore bien ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
r.-v.
HÉBERGEMENT

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Pommard
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.