Maison Lavau

Une moitié de grenache, 40% de syrah et 10% de mourvèdre composent ce rouge très profond, aux reflets rubis. Après quelques tours de verre, le nez s'ouvre sur des parfums élégants de fruits rôtis et d ...

Une dominante de grenache (50%) et quatre autres cépages sudistes se mêlent dans cette cuvée élevée pour partie en amphores et pour partie en fût. À un joli nez friand de raisin frais et de griotte ag ...

Une vinification longue, de plus de 20jours, en raisins égrappés, suivie d'un élevage en cuve (60%) et en barrique (40%) pendant 12mois. Dans le verre, un rouge grenat profond, au bouquet captivant de ...

expressif et déjà appréciable, ce rasteau livre des parfums de cassis frais, d'orange confite et d'eucalyptus. Un même caractère friand caractérise la bouche, souple et veloutée, enrobée par de tanins ...

La robe est d'un pourpre très foncé. Au nez, l'expression aromatique est riche: cuir, notes vanillées, humus, épices douces et cannelle. Bien charpenté en bouche, ce 2016 n'en oublie pas la sensualité ...

Pour moitié grenache et pour moitié syrah et mourvèdre, ce vacqueyras a fait forte impression -le coup de cœur fut mis aux voix. Au nez, des parfums intenses et généreux de fruits rouges confiturés, a ...

Le nez, intense et complexe, développe des parfums de cerise, de myrtille, de réglisse et de cannelle. La bouche, ample, puissante, concentrée, bâtie sur des tanins fins et soyeux, donne un style stru ...

Mi-grenache mi-syrah, mi-cuve mi-fût, l'équilibre commence dès les origines de ce vin. On le retrouve dans le verre avec au nez des arômes bien mariés de fruits confiturés, d'épices (poivre) et de boi ...

Cette famille d'origine saint-émilionnaise s'est installée au cours des années 1960 dans la vallée du Rhône où elle a développé une solide structure de négoce qui collabore avec pas moins de trois cen ...

Un tavel à la robe légère, composé d'une moitié de grenache et d'une bonne part de cinsault (45%), associés à une touche de syrah (5%). De son bouquet réservé mais élégant s'expriment des parfums de f ...

Une cuvée de très belle facture. Dominée par le grenache, la syrah n'est pas en reste et s'exprime avec intensité au nez avec ses notes de myrtille en confiture et de réglisse. On aime aussi sa bouche ...

Le bouquet intrigue et séduit par ses notes fraîches de menthol et de garrigue. Élevé en cuve, cet assemblage typiquement rhodanien a pour lui du croquant et de la finesse et la douceur de sa bouche g ...

Le grenache épaulé par une forte minorité de syrah (40%) forge le caractère de ce châteauneuf délicat. Bien ouvert, le nez dispense ses notes complexes de fruit mûr, de sous-bois, de cuir et de violet ...

Élevée en fût et en amphore, cette cuvée déploie une belle complexité aromatique: fruits mûrs, jasmin, genêt et garrigue. La bouche n'est pas en reste: attaque intense, palais onctueux bien campé sur ...

Grenache et syrah à parité dans ce rouge langoureux élevé en cuve et en fût. On aime le nez profond de crème de cassis que l'on retrouve dans une bouche caressante, pulpeuse, d'une douceur un peu sucr ...

l'élevage en fût apporte des nuances vanillées et torréfiées à un fruit bien mûr, à l'accent floral. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans une bouche soyeuse, ample, à la sucrosité affirmée à l ...

Le grenache et la syrah à parité dans ce rouge élevé en cuve et fût. Fruits rouges compotés, cerise noire, nuances de praline et de fleurs blanches, le nez ne manque pas de séduction. Intense, délicat ...

Ce vin dévoile un nez intense et charmeur d'épices douces, de chocolat et de fruits bien mûrs. Il séduit aussi par sa bouche mûre, ronde, élégante, aux tanins fins et à la finale cacaotée. ...

Assemblage à parts égales de syrah et de grenache, ce 2015 déploie des parfums de fruits rouges mûrs et de vanille. Des arômes que l'on retrouve avec intensité dans une bouche à la fois profonde et él ...

une cuvée très plaisante, tant par ses arômes de fruits noirs et d'épices que par sa rondeur. ...

Issue de grenache blanc et de viognier, cette cuvée s'ouvre sur des parfums francs et élégants de fleurs jaunes, d'acacia et d'abricot. Une richesse aromatique, entre mandarine confite et épices douce ...

Grenache (50%), syrah (40%) et mourvèdre sont associés dans ce châteauneuf robuste et bien typé. Le nez, puissant et complexe, sur les fruits noirs, les épices, le cacao et le Zan, trouve un écho tout ...

Le grenache et la syrah font jeu égal dans ce Valréas généreux, ouvert sur des arômes de fruits compotés, de réglisse et des notes fumées, le signe d'une vendange bien mûre et d'un élevage maîtrisé. D ...

Ce Valréas bien typé livre un bouquet puissant de fruits mûrs et de cacao, vivifié par une note mentholée. Une intensité qui se prolonge dans un palais gras, suave, épicé, équilibré et long. ...

Cette maison de négoce conduite par une famille originaire de Saint-Émilion s'est spécialisée dans les vins de la vallée méridionale. Elle propose ici un gigondas bien dans le ton de l'appellation, au ...

Cette famille de négociants originaire de Saint-Émilion s'est établie en 1964 au pied des Dentelles de Montmirail, où elle vinifie en quasi-totalité des appellations de la région. Issue de grenache (5 ...

La famille Lavau, originaire de Saint-Émilion, est installée dans la vallée du Rhône depuis 1964. Cette maison de négoce, en partenariat avec 350 vignerons rhodaniens, vient d'acquérir un vignoble à V ...

"À la tête de cette maison de négoce, une famille saint-émilionnaise, ""émigrée"" en terres rhodaniennes en 1964. En 2011, elle a acquis des vignes à Valréas, afin de proposer sa propre cuvée de domai ...

Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau s’est installée en 1964 dans la vallée du Rhône. Elle dispose de quatre chais de vinification qui permettent à Benoît et à Frédéric de proposer une large ...

Vinificatrice dans la quasi-totalité des appellations de la vallée du Rhône, cette famille de négociants, originaire de Saint-Émilion et implantée depuis plus de trente ans, nous présente ici un côtes ...

Benoît et Éric Lavau proposent de servir ce vin sur un risotto aux champignons des bois ou sur une terrine de faisan. On attendra toutefois deux ou trois ans avant de suivre leurs conseils. Complexe, ...

Grenache et syrah presque à parité, complétés par 10% de mourvèdre, élevés en cuve et fût. Du fruit noir confit, des épices et une touche animale composent un bouquet expressif et complexe. Aucune rus ...

L'olfaction mêle les fruits rouges et noirs à des notes poivrées. Après une attaque puissante, on découvre un palais rond, épanoui et réglissé. Un vin bien typé. ...

Ce rosé pâle et brillant dévoile un nez subtil de fleurs blanches, d'agrumes et d'anis. Le palais, certes sans afficher une grosse matière mais frais et léger, est équilibré. ...

Grenache et syrah se taillent la part du lion dans cette cuvée, le mourvèdre faisant l'appoint (10%). Au nez, les épices sont à la fête (poivre, curry) avec les fruits rouges et mûrs, et l'ensemble es ...

Grenache et syrah à parts égales participent à ce rasteau fruité et épicé, rond, riche, onctueux, persistant et équilibré. ...

Cette cuvée de négoce proposée par la famille Lavau, d'origine saint-émilionnaise, fait une place non négligeable à la syrah (40%) aux côtés du grenache et d'un peu de mourvèdre. C'est sa douceur qui ...

Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau exerce le négoce du vin dans la vallée du Rhône depuis 1964. Elle dispose de trois chais (Entrechaux, Sablet et Séguret) lui permettant de vinifier une va ...

Avec ses trois chais de Violès, Entrechaux et Sablet, la famille Lavau propose la quasi totalité des appellations rhodaniennes. Ce gigondas, encore un peu fermé, libère quelques notes agréables et pro ...

Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau s’est établie dans la vallée du Rhône en 1964. Elle signe un gigondas qui comprend une proportion assez forte de syrah (40 %), le grenache se limitant à 5 ...