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Gilles Pradal, viticulteur ardéchois, a converti son vignoble à l'agriculture biologique. En 2011, ses vins pourront afficher le logo AB. Pour l'heure, il propose une cuvée 2007 élevée deux ans en fût ...
Comme souvent, c'est une histoire de famille: Marius Pradal s'installe en 1906, à la tête de 3 ha; son fils Marius prend la suite en 1930; Gérard arrive en 1970, les vignes s'étendent alors sur 11,5 h ...
Marius le patriarche s'était installé ici en 1906. Cent vendanges plus tard, son arrière-petit-fils, Gilles, signe sa première création. Il a entendu et suivi les leçons de l'aïeul. Un rosé de caractè ...
Le vignoble, conduit depuis 2007 par Gilles Pradal, est en troisième année de conversion à l’agriculture biologique. Un ours y aurait séjourné autrefois… Cette cuvée délivre un bouquet complexe d’épic ...
Cette cuvée de L'Ours, dont un spécimen aurait dit-on séjourné sur une parcelle du domaine, est un assemblage grenache (60 %) et syrah. C'est un vin chaleureux, charnu, bien charpenté, où les fruits r ...