Domaine du Cauffour

Quelques notes florales et un joli fruit composent un bouquet avenant. La bouche dévoile des tanins souples et fins, en soutien d'un corps droit et frais. Ce très bon castillon est d'ores et déjà fort ...

Ce millésime est le second de la nouvelle génération, installée en 2008 sur le domaine familial, ancien relais de diligence. L'assemblage de ce magnifique 2009 est constitué de merlot complété d'un so ...

Cette petite propriété commandée par un ancien relais de diligence est situé sur un plateau argilo-calcaire. Elle propose un superbe 2005 construit sur le merlot (80 %) à la robe brillante presque noi ...

Petite sélection de 80ares, ce castillon intense, puissant mais équilibré, libère de beaux arômes de fruits noirs et de cerise juteuse. Un parfait compagnon pour une côte de bœuf. ...

Cette cuvée hommage aux fondateurs du domaine offre une bouche gourmande, puissante, bien entourée de fruit et d'une touche boisée, avec une finale épicée. ...

La présence importante du malbec (15%) n'est pas étrangère aux arômes subtils de grenade et de violette de ce castillon, délicatement soulignés par des notes boisées de vanille et d'épices. En bouche, ...

Ce 2017 dévoile un nez profond qui s'ouvre sur des notes de cerise Napoléon, de cassis et de griotte. Une attaque ample précède un palais friand, aux tanins mûrs et toastés, et d'une très belle persis ...

La robe profonde et jeune, aux reflets violets, est prometteuse; le bouquet complexe mêle des notes gourmandes de cassis et de griotte au kirsch à des notes d'élevage rappelant le moka et les épices d ...

Cadre agricole durant trente ans sur une exploitation de Montagne, René Allard a pris les commandes, en 1982, de ce cru installé dans un ancien relais de diligence de Saint-Genès et de ses 2,5 ha de v ...

Cette cuvée est élaborée à partir de deux parcelles sélectionnées de vieilles vignes de quatre-vingts ans complantées de merlot (80 %), de malbec (15 %) et de cabernet-sauvignon. Sous une robe pourpre ...

Cet ancien relais de poste fut acheté en 1955 avec 1 ha de vignes par Madame Laurière. Deux générations plus tard, la superficie du vignoble a triplé, et une cuvée confidentielle en hommage à la créat ...