Château de Caladroy

Jaune pâle, c'est un vin expressif qui se dévoile en arômes de noix de coco, de pêche jaune, de fleurs (arum), nuancés de notes vanillées. L'attaque est ronde, puis il se dégage de la matière des note ...

Plantés sur les magnifiques schistes qui entourent le château, le mourvèdre (80%) et la syrah ont donné naissance à ce superbe vin élevé en cuves pendant six mois. Un villages profond aux reflets burl ...

De la terrasse de ce château médiéval, un panorama exceptionnel s'offre à vous: la mer, les oliviers, les vignes et le Canigou. À partir de la cour carrée, vous pénétrez dans la première chapelle, qui ...

Saluons le succès continu de cette cuvée élevée un an en fût de chêne. On retrouve le terroir de schistes dans l'élégance des tanins, et des notes grillées délicates entourent des arômes de baies des ...

Coup de coeur dans le Guide de l'an dernier avec la cuvée La Tour Carrée, le château de Caladroy confirme la réussite de ses diverses cuvées avec ce millésime 2000 élevé en barrique en pleine maturité ...

Coup de coeur l'année dernière pour sa cuvée Les Schistes 98, ce château propose une autre cuvée du même millésime élevée dans le bois. L'empreinte boisée, dominante en attaque, laisse peu à peu la pl ...

remarquable expression des arômes de fleurs (violette, pivoine, glycine) nuancés de touche de poivre du Sichuan et de yozu. Une impression aérienne se révèle au palais, car une surprenante fraîcheur v ...

De l'éclat, il y en a dans la robe grenat sombre de ce vin comme dans les senteurs complexes de mûre, de myrtille, de résine et de tabac. Une chair ample se déploie, empreinte des mêmes arômes et sout ...

composé à parité de syrah, de grenache et de carignan, ce rosé de teinte soutenue (framboise) «explose» sur la grenade, la fraise, la cerise. Le palais est ample, riche de fruit frais, porté par la fr ...

Un rosé framboise, finement floral et fruité. L'expression des tanins et la légère amertume aux accents d'agrumes contribuent à son charme au palais, car la matière est bien ronde et pleine. Et les ar ...

un joli nez floral (rose, pivoine) et une bouche fraîche et soyeuse composent un vin élégant et complexe. ...

Une sélection parcellaire rigoureuse et un élevage de douze mois en fût pour ce vin d'un grenat profond et intense, ouvert sur un bouquet complexe de poivre, de noix, de badiane et de sous-bois. En bo ...

au nez, des notes de fruits noirs intenses, de poivre gris et de menthol; en bouche, une matière riche et des tanins fermes. Du caractère et du potentiel. ...

Ce vin se pare d'une belle robe rosée aux reflets violines. Le nez, d'une belle complexité, s'exprime sur un registre fruité (fraise écrasée, poire) agrémenté d'une délicate touche florale. En bouche, ...

une dominante de syrah (60%) et un élevage en fût pour cette cuvée au nez intense de pivoine, de garrigue et de fraise confite, très expressive aussi en bouche (framboise, réglisse, poivre, tabac), lo ...

élevé en barrique, ce rivesaltes a pris des tons acajou; la mûre s'est faite confiturée, nappée de cacao et alliée à la figue, aux épices, au sein d'une matière fondue qui tire sa rondeur d'un élevage ...

Le Château de Caladroy a présenté cette année, à partir du même grenache noir, deux versions du rivesaltes, qui ont fait jeu égal à un très haut niveau: un tuilé et ce grenat élevé en bouteille à l'ab ...

D'un jaune pâle brillant aux reflets verts, ce muscat libère des parfums variés et originaux: outre le citron, la fleur d'oranger, l'abricot et le menthol, des notes gourmandes de meringue et d'amande ...

Le nez s'ouvre sur des notes intenses de cassis et de framboise assortis d'une touche vanillée et de nuances épicées. Puissante, la bouche emprunte cette même voie aromatique complexe, qu'elle complèt ...

Parmi des cuvées qui ont toutes leur personnalité, le jury a préféré la Pierre droite, née d'une majorité de mourvèdre. Grenat aux reflets rubis, ce vin déploie au nez de délicats parfums de cerise et ...

Les oliviers et la vigne entourent le château de Caladroy, ancienne forteresse du XIIes. avec ses tours, ses créneaux et ses deux chapelles. Un panorama exceptionnel invite à une pause que l'on pourra ...

Avec 130 000 hl produits en appellation, le Roussillon s’impose en rosé. À Caladroy, château en partie du XII e s. d’où le panorama est somptueux, la couleur soutenue du vin est la signature du soleil ...

Le château de Caladroy (XII e s.) et ses dépendances marquent l'ancienne limite du royaume de France. Dominant la vallée de la Têt, il ménage une vue superbe, animée par le vent qui trouve ici un terr ...

Construit au XII e s. à la frontière entre les royaumes de France et d'Aragon, le château de Caladroy campe sa silhouette fortifiée au milieu d'un vaste domaine (130 ha) de vignes et d'oliviers. Une t ...

Au nez, se déploient des arômes flatteurs de cerise et de cassis confiturés, de violette et d'épices. On retrouve le fruit mûr et les épices dans une bouche ronde, structurée en finesse et de bonne lo ...

un rosé couleur saumon léger, riche de notes florales et d'accents de petits fruits rouges, une touche de poivre en plus. Il a de la présence au palais et laisse le souvenir du raisin frais. ...

la violette et la réglisse jouent ensemble avec le cassis au nez, puis cherchent la compagnie des épices au palais. Un bon équilibre résulte du mariage de la rondeur et de la fraîcheur, les tanins au ...

un nez profond de sous-bois, d'olive noire, de poivre, de réglisse et de cassis apparaît progressivement. Le palais présente des tanins puissants et une belle fraîcheur qui soutient favorablement la f ...

Des reflets verts animent la robe pâle de ce muscat aux arômes intenses et complexes, mêlant fruits exotiques, rose et fleur de sureau. La bouche est finement acidulée, empreinte de notes d'agrumes (c ...

un rosé gourmand aux notes de fruits rouges. Rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous. ...

D'une belle teinte rosée aux reflets mauves, ce 2018 développe un nez fin de fruits rouges et noirs, notamment de mûre. La bouche s'exprime sur la finesse et la fraîcheur, renforcée par un joli perlan ...

Voici un vin qui en impose dans sa robe fuchsia, sans se plier à la «tendance» Provence. Un rosé aux arômes intenses de fruits rouges, dominés par la fraise Garriguette. Un rosé à l'attaque sapide, pu ...

La générosité semble être le leitmotiv de ce vin rond et élégant. L'équilibre et la persistance le définissent aussi, et l'on reste sous le charme de ses arômes de fruits mûrs, de poivre et de régliss ...

franc, délicat autour du cassis et de la cerise, ce vin gourmand révèle une bonne concentration et saura affronter quelques années de garde. ...

C'est sur le premier relief depuis la Méditerranée, à 300m d'altitude, que se révèle toute la fraîcheur de ce terroir de schistes bruns. Fraîcheur que l'on retrouve dans ce Grenat à la robe profonde, ...

La jeunesse de ce 2017 apparaît d'emblée dans les notes violines et les reflets bleutés de la robe. Au nez fin de cassis et de cerise répond une bouche fraîche et gourmande, qui cède tout au fruit. ...

Original, ce rosé d'altitude à base de mourvèdre. Un rosé soutenu, à la fois fruité, minéral avec une note plus sauvage de sous-bois. Riche, rond, sans manquer de tension, il offre un cœur de bouche b ...

un rosé souple, élégant, sur les petits fruits rouges et les agrumes. ...

un nez fin et bien typé d'épices douces et de garrigue prélude à une bouche ronde, aux tanins puissants mais bien enrobés, dynamisé par une pointe de vivacité en finale. ...

Une harmonie tout en fraîcheur pour ce 2016 à la robe or très pâle animée de reflets argentés. Le nez, d'une belle finesse, associe des senteurs toniques de citron, de fruits exotiques à une touche de ...

à un nez un brin sauvage, sur des arômes de garrigue et de gibier, répond un palais harmonieux et bien construit, intense et long. ...

du mourvèdre majoritaire (80%) assemblé à la syrah, un élevage en cuve. Parfums gourmands de fruits confiturés et de violette, bouche élégante, épicée, réglissée et minérale, à l'unisson du nez. ...

Deux tiers de chardonnay et un tiers de macabeu pour ce vin or brillant qui a fermenté en barrique où il est resté quatre mois. Le nez porte l'empreinte de l'élevage dans des notes beurrées et toastée ...

Syrah (60%), grenache et mourvèdre collaborent à cette cuvée. Au nez, des fruits rouges, de la garrigue, des notes grillées et une touche rappelant la terre mouillée. En bouche, des tanins qui commenc ...

Mourvèdre (90%) et syrah: un attelage original pour un rosé à la fois tendre et vif, aux senteurs douces, légèrement briochées. L'attaque est ronde, mais non dénuée de fraîcheur, puis le fruit mûr, pr ...

L'expression du chardonnay et du macabeu associés à un soupçon de muscat. Après six mois de fût, la robe est demeurée pâle avec de beaux reflets argentés, et le nez déploie des notes élégantes de fleu ...

une cuvée élégante et fraîche, aux arômes de fruits rouges, de vanille et de garrigue. ...

Le château de Caladroy est une imposante forteresse médiévale, qui gardait jadis la frontière entre la France et l'Espagne. C'est maintenant un domaine de 560ha d'un seul tenant, dont 130 de vignes. S ...

La silhouette imposante du château de Caladroy aux tours crénelées ne peut échapper au voyageur passant le col de la Bataille qui relie la vallée de la Têt et celle de l'Agly. Plus qu'un château, c'es ...

Ce Rosé des vents porte bien son nom. De fait, sur cette crête entre Agly et Têt, la porte est grande ouverte à la tramontane, qui se plaît à dégager les sommets environnants, offrant une vue unique s ...

Flanqué de ses deux tours majestueuses, le château vous accueille dans un écrin de schistes. Après avoir arpenté le vignoble par les sentiers de randonnée qui le sillonnent, le visiteur aura à coeur d ...

"Deux tours majestueuses rappellent que ce château date du XII e s. De la même époque, la chapelle Saint-Michel donne son nom à cette cuvée à dominante de mourvèdre (70 %), avec la syrah en complémen ...

Ce domaine, l’un des plus anciens en Roussillon (1720), est implanté sur un remarquable terroir de schistes, à une altitude d'environ 300 m. En son centre se dresse un menhir de 4 m de haut classé mon ...

Une mer d’oliviers et de vignes entoure le château Caladroy, ancienne forteresse du XII e s. avec ses tours, ses créneaux et ses deux chapelles. Un panorama exceptionnel que Serge Maurin, responsable ...

Le château, situé sur un excellent terroir de schistes, offre au visiteur le privilège de déguster dans une chapelle du XII e s. Derrière une robe or pâle aux reflets nacrés, le nez intense marie des ...

Oliviers et vignes se succèdent autour du château Caladroy, remarquable architecture du XII e s. En été, Serge Maurin, responsable du domaine, vous convie à une visite des cours intérieures et de la c ...

Caladroy, ancienne forteresse du XII e s. dresse son imposante structure au regard de deux vallées. L'ancienne chapelle a été reconvertie en caveau de dégustation. Dans sa jeunesse, le rivesaltes est ...

Une mer d'oliviers et de vignes entoure cette forteresse du XII e s. De vallonnements en petites routes sinueuses, on atteint la chapelle merveilleusement restaurée où se trouve le nouveau caveau de d ...

Magnifique forteresse du XII e s. Les propriétaires ont su restaurer avec goût l'ancienne chapelle, lieu privilégié de la dégustation des différentes cuvées. Cette année, le jury a retenu la cuvée Sai ...

Forteresse militaire du XII e s., entre Languedoc et Catalogne, cet ensemble architectural qui abrite deux chapelles, dont l'une restaurée en caveau, est servi par un cadre grandiose. Encore jeune, ce ...

Le domaine, forteresse militaire du XII e s., est situé dans un site exceptionnel au coeur d'un terroir de schistes. En majorité constituée de muscats à petits grains, la cuvée 2002 est d'une fraîcheu ...

Le domaine est vaste et superbe sur son terroir de schistes. Son muscat 2000 est d'une belle tenue: la robe est brillante, d'or jaune aux reflets verts. Aux arômes de genêt et de miel s'allient des no ...

La robe est d'or pâle aux reflets verts. Les arômes, d'une agréable finesse, évoquent les fleurs blanches et les fruits à chair blanche (poire, pêche). En bouche, domine la vivacité avec des notes cit ...

Comme le ciel dégagé par un coup de tramontane, très présente au château, ce vin est brillant et lumineux dans sa sobre robe grenat profond. Au nez, le fruit est très présent (mûre, cassis, cerise). P ...

Intense à l'oeil, ce 2016 fait partie de ces rosés profonds qui osent affirmer leur couleur. Leur originalité aussi, avec un assemblage à base de mourvèdre (80%), cépage qui apporte, au-delà d'une bel ...

Ne cédant pas à la mode des rosés très pâles, ce 2016 apparaît, au contraire, intense en couleur, orné de reflets saumonés. Au nez, dominent les fruits (groseille et mûre). En bouche, si on retrouve l ...

né de mourvèdre (80%) et de syrah, élevé en barrique, un vin au nez complexe de pain grillé, de caramel, de cacao et de café, ample et souple en bouche. ...

un vin aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, léger, vif, alerte et long en bouche. ...

le nez libère des notes de fruits rouges et de poivre noir; la bouche, centrée sur les épices, se révèle fraîche et légère. ...

Né au pied du château balayé par les vents, ce rosé d'altitude reflète toute la fraîcheur du lieu. Le rose soutenu est vif, et même si le nez est discret, on y sent le souffle de la tramontane passant ...

L'altitude du vignoble contribue au maintien d'une belle acidité dans ce rosé couleur pivoine. Une belle maîtrise de la vinification a permis de préserver les arômes de petits fruits des bois au-delà ...

Cette ancienne forteresse militaire du XII e s. domine le Roussillon, offrant un panorama splendide et... aéré. Ici, la tramontane règne en maître, imposant sa loi et la forme de la végétation. Mais c ...

Sur la ligne des crêtes séparant la contrée des rois de Majorque de celle des rois de France, Caladroy dresse son imposante structure et raconte son passé militaire tout en surveillant son vignoble al ...

Dans un site superbe, le château élève ses murailles datant du XII e s. C'est dans la chapelle, reconvertie en caveau de vente, que l'on peut déguster ce 2005 à la robe légère, tout en finesse avec se ...

Caladroy est un lieu superbe, à cheval entre deux vallées et sur la limite du royaume de France. C'est là que le vieux château s'adosse à la tramontane pour protéger ses terres. Le fondu apporte à ce ...

L'histoire de ce château, établi sur l'ancienne frontière qui séparait le Roussillon et le royaume de France, se perd dans la nuit des temps. Rachetée en 1999, la propriété repart pour un nouveau mill ...