Sas Terra Vecchia

Une robe attrayante, framboise clair, pour ce rosé issu du grenache et du cinsault. De la framboise, on en trouve également au nez, et aussi beaucoup de fraise, de bonbon à la fraise et de pêche blanche. Ces arômes gourmands et flatteurs se prolongent dans un palais gras et suave, équilibré par une fraîcheur bienvenue en finale.

Niellucciu (55%) et syrah font presque jeu égal dans cette cuvée d'un rose franc. Au nez comme en bouche, ce vin se distingue par son équilibre et par l'intensité de sa palette aromatique, qui mêle les fruits rouges aux fruits exotiques et aux agrumes.

Le Clos Poggiale rouge assemble niellucciu (55%) et syrah à parts presque égales; il est vinifié dans le chêne pour 50% des volumes. Pour certains dégustateurs, le bois est d'ailleurs un peu appuyé, même si d'autres le trouvent bien dosé. Tous reconnaissent qu'il y a du vin derrière l'empreinte du merrain, même si dans la palette très épicée, les arômes de fruits noirs et de réglisse des raisins restent à l'arrière-plan. En bouche, ce 2018 déploie une matière ample et des tanins de grande qualité.

D'un grenat intense, cette cuvée enchante par ses parfums complexes mêlant la cerise au kirsch à de légères touches vanillées et toastées. Cette large palette aromatique, entre griotte, fruits confits, épices douces et poivre, se prolonge dans une bouche ronde et structurée, qui laisse en finale une impression d'ampleur et de générosité.

Terra Vecchia place ce second rosé décliné à quelques 260000 exemplaires qui apporte la preuve que volume, petit prix et plaisir ne sont pas incompatibles. Pâle, le vin offre au nez comme en bouche d'intenses arômes floraux et fruités (melon, pêche), dans un ensemble frais et étonnamment long.

un assemblage niellucciu et syrah compose ce rosé pâle, au nez fermentaire et amylique (banane). La bouche possède ce qu'il faut de rondeur et de fraîcheur. Simple, technique et bien fait.

Né d'un assemblage de niellucciu (60%) et de syrah, un rosé à la robe pastel, apprécié pour l'intensité de ses arômes floraux et fruités, un rien amyliques, comme pour son bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur.

encore discret, ce blanc ample et chaleureux, au potentiel évident, devra attendre quelques mois pour se révéler pleinement.

bien connu de nos lecteurs, un rosé de pur niellucciu. Robe claire et limpide; nez d'une discrète élégance, livrant à l'aération des parfums de fruits rouges qui s'affirment au palais; bouche plus expressive, vive en attaque, souple dans son développement, à la longue finale réglissée. Fraîcheur et finesse.

Cet assemblage de niellucciu et de syrah s'ouvre sur une palette de fruits rouges très mûrs que vient titiller une pointe de menthol très agréable. Le subtil équilibre entre tanins fondus et fruité soutenu donne un vin généreux qui pourra être servi dès aujourd'hui ou conservé en cave.

un vermentinu élégant, au nez encore timide, entre fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. Des fruits exotiques qui s'épanouissent dans une bouche légère et fraîche.

issu d'un cépage autochtone que l'on voit renaître, un blanc pâle et brillant, aux arômes d'agrumes teintés d'une touche minérale et légèrement iodée.

Le nez évoque un panier rempli de fruits rouges très mûrs rehaussés d'une touche poivrée. On en retrouve l'intensité en bouche, mise en valeur par un tanin de velours: une belle harmonie.

Né du seul niellucciu, cet ajaccio lumineux dévoile un bouquet intense et complexe, à la fois floral, fruité et exotique. La bouche se révèle gourmande à souhait, franche en attaque, ronde et généreuse dans son développement, un brin plus stricte en finale. Un rosé solaire.

Une sélection parcellaire rigoureuse a donné naissance à ce vermentinu de haute expression. Le nez mêle les fleurs de printemps aux fruits blancs et aux fruits exotiques. Le palais, aux arômes de pêche blanche et d'agrumes, se montre souple et frais à la fois, un peu plus tonique en finale, ce qui lui apporte un surcroît de longueur et d'élégance.

Élevé douze mois en fût, ce 2012 séduit par son nez vanillé. Gourmand, le palais délivre des arômes intenses de fruits rouges étayés par des tanins fins et veloutés. Un vin à la puissance maîtrisée, que l'on appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Jean-François Renucci a racheté ce magnifique vignoble à la famille Skalli en 2011. Les vignes situées près de l'étang de Diana, aux portes d'Aléria, s'épanouissent dans un très bel environnement. Le vigneron investit sans compter dans cette propriété pour l'amener au niveau des meilleures de l'appellation, et cette jolie cuvée justifie ses efforts. Bouquet élégant de fruits frais et de pétale de rose, bouche fraîche et gourmande, voilà un rosé tout indiqué pour l'apéritif.

Cet habitué du Guide, qui a déjà signé plus d'une cuvée coup de coeur, est installé sur la côte est de la Corse, au bord de l'étang de Diana. Son rosé de pressurage direct, élevé sur lies pendant un mois, a charmé les dégustateurs grâce à sa robe brillante de couleur vive, à son nez gourmand, véritable corbeille de fruits rouges, et à sa bouche structurée, puissante et généreuse en arômes fruités. Teinté de subtiles notes florales et épicées en finale, c'est un vin équilibré qui conviendra parfaitement à des rougets grillés.

La famille Skalli possède cette belle propriété dont les vignes s'étendent sur le plateau de Pianiccia et jusqu'au bord de l'étang de Diana. Élise et Christian Costa ont mis tout leur talent pour exprimer au mieux ces terroirs. Issu de niellucciu et de syrah, ce vin rouge se distingue par ses notes mentholées dominant une palette aromatique très ouverte (épices, violette). La bouche à la fois souple et puissante est marquée par de subtiles notes boisées. Une bouteille qui pourra tenir une petite garde avant d'accompagner un carré de porc rôti. Le blanc 2009, aux frais parfums d'agrumes, se montre rond et intense en bouche (une étoile). À recommander sur un plateau d'huîtres de l'étang voisin.

Un habitué du Guide, de nombreux coups de cœur au tableau. Son blanc 2008 séduit d’emblée dans sa robe jaune clair et brillante. Le nez évoque la verveine, le tilleul, les fruits blancs et les agrumes. En bouche, l’équilibre gras-fraîcheur est bien respecté. On retrouve les arômes de l’olfaction, persistants et complexes. Tout indiqué pour un plateau de fruits de mer. Le Terra Vecchia Merlot Syrah Niellucciu 2008, ample et bien structuré, obtient également une étoile.

À l’aube des années soixante, la famille Skalli découvre un endroit magique entre mer et montagne au lieu-dit Poggiale, nom d’une petite butte qui domine la mer. Les premiers ceps sont plantés sur des sols de granite et d’argiles rouges. Les vins sont élaborés sous la responsabilité de la dynamique œnologue Élise Costa. Né du mariage d’amour entre le niellucciu et la syrah, le rouge se présente dans un habit d’apparat sombre, très élégant. Son nez de petits fruits rouges mûrs du maquis annonce une bouche ample et longue aux tanins soyeux. À boire ou à garder. Trois autres vins sont cités. Le blanc 2008 élevé sur lies, timide au nez, se montre équilibré et gras au palais. Le rosé 2008 (8 à 11 €), gourmand et flatteur, est empreint de notes de fruits rouges. Enfin, issue de l’activité de négoce, la cuvée Robert Skalli rouge 2007 (8 à 11 €), élevée onze mois en fût, est un vin prometteur à attendre un peu.

Le vignoble du Clos Poggiale comprend une dizaine d'hectares sur le plateau de Pianiccia. Appartenant à la famille Skalli, il est géré par Christian et Élise Costa. Leur 2005 est un assemblage de niellucciu (55 %) et de syrah, élevé dix mois en fût. Il en retire des notes de moka et de noisette grillée, que l'on retrouve au nez mais aussi en bouche, bien fondues dans une matière structurée par des tanins de qualité. À déguster dans un an sur un sanglier en daube.

Le nielluccio (80 %) et la syrah composent ce vin rosé à la couleur vive et brillante, légèrement brique. Très aromatique, le nez est amylique (bonbon anglais, banane). On retrouve ces arômes en bouche, fondus dans une belle harmonie. Cette bouteille de caractère accompagnera les desserts. Le Terra Vecchia blanc 2004 associe 80 % de vermentino au chardonnay. Particulièrement fruité, à la fois onctueux et frais, il obtient une citation.

Un fjord méditerranéen, dit l'étiquette. Heureusement le climat de la côte orientale de la Corse est propice à la vigne. Ce domaine habitué des coups de coeur, produit ici un vin assemblant merlot (50 %), cabernet, syrah et grenache. Ce 2003 est à deux doigts de son troisième coup de coeur. Beau rubis scintillant, senteurs de maquis et de fruits, tanins d'une texture fine mais bien présents: il s'impose par sa personnalité et il supportera un léger vieillissement. A goûter également, le vermentino-chardonnay 2003 (moins de 3 €), cité, dont l'association intéressera les amateurs. Diana est un site proche d'Aléria.

Coup de coeur l'an passé pour son vin de pays blanc 2001 (chardonnay-vermentino), le domaine Terra Vecchia revient brillamment présenter un 2002 rouge issu de merlot, de cabernet-sauvignon et de grenache. Rubis clair, celui-ci exhale des senteurs intenses de fruits rouges nuancées d'une note iodée qui trouvent un bel écho dans la bouche, puissante et longue. S'il est déjà harmonieux, il saura tirer profit de la garde.

Le domaine Terra Vecchia se distingue dans les trois couleurs. Le Terra Vecchia Merlot 2000 (20 à 29F), ainsi que le rosé 2000 (20 à 29F) obtiennent chacun une étoile. La meilleure note revient à cet assemblage de chardonnay et de vermentino, dont les arômes floraux sont à la fois puissants et délicats. Ce vin se révèle totalement dans une bouche équilibrée, longue et ample. A servir sur des fruits de mer.