Earl Roussille

Sous une robe pâle aux nuances saumon se livrent des arômes intenses de fruits rouges et de fruits exotiques. L'attaque est franche, la bouche évolue tout en rondeur et en velouté, toujours très parfu ...

Deux ans d'élevage en fût ont déterminé le profil aromatique de ce cahors dominé par le registre empyreumatique (toasté et torréfaction). Derrière, les notes de fruits noirs et d'épices se manifestent ...

Monsieur Malbec se veut franc et expressif. Au nez gourmand de fruits rouges (framboise) ponctués de poivre rose répond une bouche somme toute légère grâce à une bonne fraîcheur. La note mentholée fin ...

Ce 100% malbec dévoile un nez intense et généreux de fruits compotés, de pruneau, de violette et de menthol sur fond de boisé fondu (vingt-quatre mois d'élevage). En bouche, il se montre bien concentr ...

Née de pur malbec élevé douze mois en barrique, une cuvée originale mêlant le pruneau, le tabac blond à des notes minérales. Dans le même registre, la bouche souple et équilibrée s'adosse à des tanins ...

Une robe légère, rose très clair aux reflets d'argent, habille ce rosé de saignée qui annonce déjà sa modernité. Délicat, plutôt friand, ce vin livre un bouquet subtil et complexe de groseille, de chè ...

La famille Roussille avait décroché une étoile l'an dernier pour un cahors 100 % malbec (Clos du Chêne), et c'est encore avec ce cépage qu'elle se distingue en vins de pays. Paré d'une robe rose saumo ...

Dans sa région d'origine, le Quercy, on l'appelle aussi auxerrois. En Gironde, il prend le nom de ses propagateurs: noir de Pressac dans le Libournais, lutkens (du nom d'un médecin bordelais du XVIII ...

En mentionnant son cépage en nom de cuvée, la famille Roussille indique bien sa volonté de revendiquer ce cépage typique de l'appellation que certains pays du Nouveau Monde nous envient. Rubis profond ...

100 % cot élevé en cuve, cela donne un vin rubis à reflets violacés, complexe dans ses arômes de fruits rouges, de groseille et de réglisse qui mettent en appétit. La bouche agréable, souple à l'attaq ...

un nez sur la mûre, la réglisse et la violette et une bouche à la fois ronde et fraîche, structurée par des tanins de qualité. Une belle mise en valeur du malbec. ...

Un rosé de saignée 100% malbec, d'une couleur assez marquée, au nez élégant de bonbon anglais, de fleurs blanches et de fruit de la Passion, à la bouche tendre et ronde. ...

Productrice de cahors, la famille Roussille signe un rosé de pur malbec, plaisant par son nez tout en fraîcheur associant fleurs blanches et bonbon anglais. Ample et douce à l'attaque, la bouche dével ...

Ce domaine familial de 14ha est implanté au carrefour de quatre départements (Lot, Lot-et-Garonne, Dordogne et Tarn-et-Garonne) à Duravel, sur le site d'une ancienne villa gallo-romaine nommée Diolind ...

Après la consécration en AOC du vignoble de Cahors en 1971, la famille Roussille a abandonné la polyculture pour miser sur le malbec, qu'elle a planté sur la deuxième terrasse de la vallée du Lot. Auj ...

Ayant arrêté la polyculture dans les années 1970 pour se consacrer au vin, cette propriété familiale de 14 ha propose une cuvée de malbec élevée dix-huit mois en barrique. Son nez complexe de fruits m ...