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Earl les Combes Cachées

producteur - EARL Les Combes Cachées
8, av. du Causse
34210 Siran
France

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LES COORDONNÉES T: +33 6 72 88 65 10
@: lescombescachees@gmail.com
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Minervois • Minervois-la-livinière

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Ce domaine a vu le jour grâce à trois amis du Lauragais, passionnés de viticulture : Michel Pousse, géographe de formation, Xavier Michelin, céréalier, et François Aumonier, agronome et chef d'entreprise. C'est avec David Ciry, œnologue conseil, et Christian Mignard, vigneron accompli, qu'ils ont élaboré leur premier millésime en 2015. Les vignes (12 ha), certifiées bio depuis 2018, sont éparpillées sur les communes de La Livinière, Siran et Cesseras.

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