Scea dominique Roger

Ce 2013 a immédiatement séduit le jury par ses arômes très concentrés de fruits cuits (cassis, cerise), de vanille et de thym agrémentés d'une légère touche animale. Onctueux et ample, le palais se ré ...

Dominique Roger se passionne pour le pinot noir qu'il cultive d'ailleurs dans une proportion de 35 %, soit bien plus qu'il n'est usuel dans le Sancerrois (25 %). Cette cuvée élevée sous bois pendant u ...

Est-il besoin de prouver que le sancerre peut bien vieillir? Ce 2001, originaire de caillottes, vous en apportera une ultime preuve. 70% du vin a été vinifié en cuve, 30% en fût. Il en résulte une exp ...

Chez les Roger, on est vigneron de père en fils depuis le XVII e s. Dominique pratique la lutte raisonnée sur son vignoble de près de 10ha, depuis 1996. En 2000, il a élaboré un vin grenat intense, co ...

Le Carrou est la petite place à la croisée des chemins au milieu de Bué. Par analogie, cette cuvée est la rencontre de quatre terroirs (calcaires durs et tendres, marnes, silex). Les arômes fruités et ...

Issu de calcaires durs de l'oxfordien et d'un élevage sur lies prolongé pour partie en cuve et en fûts, ce blanc plaît par son fruité soutenu (pêche, agrume), sa bouche ample et suave, dotée d'une jus ...

Assemblage des principaux terroirs, ce sancerre est aussi bien diversifié dans sa composition olfactive: fruité (citron, pêche, fruit de la Passion), floral et minéral. D'une vivacité énergique au pal ...

intense dans sa robe cerise noire, ce 2019 se distingue par sa rondeur absolue. En avant-propos s'exprime la douceur des arômes de fruits rouges bien mûrs et épicés (framboise, cassis, mûre, poivre bl ...

La lumière joue avec la teinte or vert pâle de ce sancerre jeune et déjà plaisant, qui laisse poindre des arômes de fleurs blanches et de fruits (pêche, mirabelle) avec délicatesse. Souple et frais en ...

Les arômes de fruits bien mûrs (pêche, poire, ananas) sont agrémentés de nuances de violette et d'une petite touche végétale. Ronde, riche, chaleureuse et persistante, la bouche présente aussi de la f ...

agrumes (pamplemousse) et minéralité impriment de l'élégance à l'olfaction. Vigoureuse en attaque, tendue, la bouche est droite et pure. ...

le nez est ouvert sur des notes fruitées variétales. Souple en attaque, la bouche révèle non seulement de la douceur, mais aussi de la fraîcheur en arrière-plan, grâce à des arômes de pêche jaune et d ...

À l'olfaction, des arômes de fruits compotés (poire, groseille) ressortent sur un fond de nuances crayeuses typiques du terroir calcaire du Chêne marchand. Cette minéralité se confirme et s'amplifie e ...

Un fruité mûr (poire, abricot) domine l'olfaction. La bouche est dans la continuité et séduit par sa rondeur, son charnu, son gras et son joli retour aromatique. Une fine vivacité apporte en finale lo ...

une cuvée aux arômes élégants (orange, mangue, fleur d'oranger), qui présente une bouche souple, fraîche et légère. ...

"Les Roger sont vignerons de père en fils depuis plus de trois cents ans. La cave de Dominique Roger, installée au coeur du village de Bué dans une ancienne ""vigneronnerie"" du XIX e s., a vu grandir ...

Le Carrou? Il s'agit de la petite place que l'on trouve devant les caves du domaine, un point de rencontre bien choisi, qui appelle à la dégustation. Le nez de ce 2010 est très expressif: des notes de ...

Depuis le printemps 2009, Dominique Roger a ouvert un gîte à côté de sa cave, dans une ancienne maison typique du Sancerrois. Autre raison de faire une halte au domaine, ce 2008 qui dévoile une magnif ...

Issue de sols pour moitié terres blanches et pour moitié caillottes, la cuvée La Jouline a une nouvelle fois charmé le jury. La robe est soutenue, à dominante grenat. Au nez, vin et fût se marient par ...

Ce 2005, grenat profond, libère des arômes intenses de fruits noirs et de pain grillé. Annonce d'une bouche tendre au premier contact, puis riche en tanins. Puissant, ce vin mérite une garde de deux a ...

Le domaine du Carrou est planté à 40% de pinot noir, contre 25% en moyenne dans le reste du Sancerrois. Du bigarreau, du cassis, du cuir et une pointe de grillé sont perceptibles à l'olfaction de ce 9 ...

nez typé sauvignon (bruis, agrumes) agrémenté de fruits mûrs, bouche légère et aimable. ...

Ce vin exhale des arômes raffinés de pêche bien mûre agrémentés de notes briochées et vanillées. À la fois ronde et vive, la bouche est équilibrée. Jolie fraîcheur d'agrumes en finale. ...