Paul Desplace

Cette remarquable cuvée est née d'une microparcelle (50 ares) de vignes de cinquante ans, plantées sur un sol de granite. D'un rouge grenat, elle offre un nez discret de fleurs et de fruits annonçant ...

Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et ...

Dans un registre puissant reflétant un gamay très mûr, ce régnié n'est pas le plus consensuel. Mais le jury a apprécié une certaine finesse aromatique au nez et sa densité au palais. ...

ce chardonnay a retenu l'attention par son nez particulièrement avenant et complexe, mêlant les agrumes, la mirabelle et des touches minérales. Un peu en retrait, plus simple, la bouche reste agréable ...

Cette cuvée de vieilles vignes vêtue d'une robe grenat sombre livre des parfums de fruits rouges confiturés. La bouche longue et équilibrée procure une même impression de douceur fruitée, dévoilant un ...

Une petite parcelle de vignes de soixante ans a donné cette cuvée rubis aux reflets noirs. Les parfums de fruits rouges, qui s'épanouissent après aération, s'imposent agréablement. La bouche légère et ...

Issue d'une petite parcelle de vignes de cinquante ans, cette cuvée rubis profond libère des parfums de fruits rouges bien mûrs associés à des notes minérales. Après une attaque souple et fraîche, le ...