Val Rhodania

Ce Plan de Dieu déploie un bouquet ensorcelant de fruits rouges confits, de pâte de cassis et de badiane. Une approche flatteuse qui trouve un heureux prolongement dans une bouche souple, fondue et subtilement épicée, nantie de tanins ronds qui s'affermissent toutefois un peu en finale. Un excès de jeunesse qui disparaîtra à table avec une viande en sauce.

Un ventoux énergique né de grenache et de syrah. D'une robe rubis montent des parfums délicats de mûre écrasée, de poivre vert et de noix fraîche, qui s'immiscent dans une bouche tendre, ronde et soyeuse. À ouvrir dans sa jeunesse.

L'assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) en grande forme dans ce 2022 au bouquet foisonnant et complexe de fraise en confiture, de cerise noire, de genièvre et de sous-bois. Une attaque veloutée ouvre sur un palais ample, soutenu par des tanins souples et infusé d'un fruité mûr légèrement caramélisé qui s'étire dans une longue finale chaleureuse accompagnée de notes de tabac blond.

Le rubis profond de ce vin présage une concentration supérieure à la moyenne. Une agréable approche fruitée, ponctuée de notes chaleureuses (garrigue, cerise kirschée), ouvre sur un palais consistant, gras, qui se resserre sous l'effet de tanins fermes et d'une touche de fraîcheur bienvenue en finale. Un vin vigoureux, à ouvrir dans sa jeunesse et à carafer.

Entre épices (clou de girofle) et fruits des bois (framboise, mûre), le nez évolue vers l'olive noire. Une jolie complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouche mûre, veloutée et finement tannique, nuancée d'une pointe de réglisse.

Au nez, des arômes entêtants de fruits noirs en confiture, de rose et de romarin composent une belle entrée en matière. La bouche se distingue par sa solide structure, sa bonne concentration et sa fraîcheur impeccable. Ce vin élégant accommodera dès à présent viandes blanches et volailles rôties.

Le jury a salué le bon goût et la typicité de cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé en cuve, au nez volubile et chaleureux de boîte à épices et de garrigue, et à la bouche tendre, finement texturée, qui joue la carte de la finesse avec ses tanins ciselés, son fuité croquant et sa finale réglissée.

Prune et notes de garrigue au nez, ce duo grenache-syrah a besoin de temps pour livrer son bouquet délicat. Pleine de rondeur, facile et souple, la bouche affiche une matière gourmande aux saveurs de framboise compotée et s'appuie sur des tanins fins et fondus. Un vin de plaisir immédiat, à accompagner d'un magret de canard et gratin dauphinois.

Le traditionnel trio grenache-syrah-mourvèdre, élevé en partie en cuve béton et en partie sous bois (1an) pour ce vin. Une combinaison qui fait mouche. Ouvert, le nez décline la cerise noire, la réglisse et une note d'orange sanguine pour la complexité. Consistante, savoureuse, bien dynamique en finale, avec une touche discrètement torréfiée (café, vanille), la bouche ne déçoit pas. Tout pour séduire dès à présent.

Voilà un bouquet très aromatique qui rappelle la cerise burlat, livrant à l'aération des parfums complexes de menthol et de poivre noir. Autant d'arômes prolongés dans une bouche ample, consistante et solidement structurée par des tanins serrés mais bien intégrés. Un vin bien construit, que l'absence de bois n'empêchera nullement de vieillir quelques années.

Un vin dense, à la robe rubis qui laisse apparaître des reflets légèrement tuilés. Rien d'évolué au nez mais des arômes intenses de fruits rouges (cerise) et de garrigue, à peine soulignés de sous-bois. Fringante, la bouche dévoile une belle matière, fermement structurée et portée par une belle acidité. Un vin convaincant, plein d'avenir et très typé.

Cuvée solaire, ce visan coloré et aromatique (griottes, violette) offre une bouche suave dotée de tanins souples qui tire de la syrah majoritaire des saveurs profondes, fruitées et épicées. Du charme dans ce vin qui concilie puissance et élégance.

Ce cairanne dévoile un nez friand et intense, où prune, violette et poivre forment un trio harmonieux. En bouche, les fruits noirs et les épices sont délicatement assortis aux tanins mûrs. Un ensemble riche et gourmand, doté d'une longue finale torréfiée.

Ce Plan de Dieu paré d'une robe sombre se montre résolument fruité: prune, cassis et fraise. Charpentée en douceur par des tanins fondus et veloutés, centrée sur des arômes de fruits rouges en confiture, la bouche déploie en finale des saveurs de réglisse et de violette. Une cuvée bien typée.

L'intensité pourrait être le fil conducteur de cette cuvée, de la robe au palais, en passant par le nez, tout en fruits mûrs. La bouche charnue, puissante, s'adosse à des tanins fondus, au grain très fin, et déploie des arômes de cassis et d'olive. Un modèle d'équilibre.

un villages aussi flatteur par son fruité épicé que par sa texture ronde, un peu chaleureuse.

Cette cuvée s'annonce par une robe très sombre et par un nez délicat, sur les fruits noirs agrémentés de violette. Une délicatesse qui se prolonge dans une bouche fine mais ample, épaulée par des tanins harmonieux, où l'on retrouve les fruits noirs (baie de sureau) rehaussés de notes de fève de cacao.

au nez, des parfums soutenus de fruits noirs; en bouche, du volume, de l'intensité, des tanins patinés et un beau retour aromatique sur les fruits, rehaussés de notes poivrées.

D'une belle couleur pêche, ce vin s'ouvre sur de discrets arômes amyliques. C'est en bouche qu'il se révèle: volumineux, bien fruité, suave, chaleureux et long, soutenu par une bonne charpente. Du caractère.

Cet assemblage classique grenache-syrah (80-20) libère des arômes de fruits noirs très mûrs, presque caramélisés, accompagnés de notes de cannelle. D'une grande souplesse en attaque, le palais se montre très chaleureux, charnu et riche, étayé par des tanins doux. Un vin à la fois solaire et élégant, auquel un léger manque de fraîcheur a coûté le coup de cœur D'ores et déjà plaisant, il affiche une belle capacité de garde.

un vin complet issu de grenache, syrah et mourvèdre, fruité et épicé, à la fois ample, riche, frais et bien structuré. Un joli potentiel de garde.

Ce Visan séduit par ses notes généreuses et bien typées de moka, d'épices et de cerise mûre. En bouche, il se montre rond, gras et suave, soutenu par des tanins assez fermes, et déploie une belle finale sur les fruits rouges confiturés.

Première sélection dans le Guide pour cet «artisan-négociant» avec un vin où tout est à sa place, sans débordement. Les notes de fruits mûrs, plutôt discrètes au nez, s'amplifient dans un palais ample, plein et bien structuré. Un peu plus d'expression aromatique lui aurait valu une étoile.

De jolies notes de fruits rouges mûrs et de muscade composent un bouquet plaisant et harmonieux. Ce fruité généreux s'accompagne de senteurs de garrigue dans une bouche qui reste fraîche, tannique sans être agressive. Un ensemble équilibré que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Ces vieilles vignes ont trente ans et elles ont donné naissance à un gigondas généreusement bouqueté autour d'intenses notes de fruits rouges et de réglisse. Croquant et frais en attaque, sur la cerise et les épices, plus chaleureux dans son développement, le palais s'appuie sur de jolis tanins, fins et de garde.

Un superbe premier nez de fruits rouges, intense et friand, ouvre la dégustation, qui se poursuit sur des notes de cacao, de myrtille et de cassis. Une complexité que prolonge une bouche très complète, élégante, ronde et soyeuse, bâtie sur des tanins fins. Un vin des plus harmonieux, au bon potentiel de garde.

ce vin séduit par son bouquet intense de fruits noirs agrémentés d'épices douces et par sa bouche fraîche, puissante et longue. À attendre encore un peu.

«Un air de famille avec le 2112», note un dégustateur au palais très fin: le 2112 est le numéro d'anonymat de la Tour des Voconces De fait, le premier nez offre la même discrétion avant de révéler un beau fruité. Le palais montre les mêmes qualités de fraîcheur, de densité et de solidité.

Le duo classique grenache-syrah est à l'oeuvre dans cette cuvée d'abord sur la réserve, qui s'ouvre à l'aération sur de profondes notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche est très dense, très fraîche, très expressive (touches fumées, garrigue, fruité délicat) et très bien structurée. Bref, très au point et bâtie pour une bonne évolution en cave.