Scea Cavalié

«Mana» signifie «puissance» en polynésien; cette cuvée n'en manque pas en effet, mais une puissance maîtrisée. Le nez associe des notes intenses et chaleureuses de pruneau, de mûre et de kirsch sur un ...

La dégustation débute par des arômes très frais et intenses de cerise et de fraise. Le prélude gourmand à une bouche friande, souple et alerte, qui prolonge le fruit jusqu'en finale. Un vrai "vin de c ...

D'un noir intense, ce cahors déploie à l'olfaction des arômes généreux de fruits noirs confits. On retrouve ce fruité mûr dans une bouche ample, riche et longue, soutenue par une belle trame tannique ...

Cette cuvée complexe et chaleureuse évoque les fruits en bocal, les fruits noirs et rouges légèrement compotés, rehaussés de notes kirschées et mentholées. Passé une attaque fraîche, la bouche se dépl ...

Un rosé de saignée 100% malbec, de couleur assez soutenue, ornée de reflets bleutés. Au nez, des fruits rouges et des notes de chèvrefeuille. En bouche, du volume, de la fraîcheur et une jolie finale ...

Ce 2012 a bénéficié d'un élevage de quatorze mois en barrique. Il en tire un nez discret de fruits noirs et rouges nuancés de café. Le palais, généreusement fruité et bien structuré, trouve jusqu'en f ...

Ce pur malbec couleur grenadine dévoile des arômes de fruits rouges frais mâtinés d'épices. En bouche, il se montre bien équilibré entre côté moelleux et fine vivacité, avant une finale un brin chaleu ...

Un nom exotique pour ce chardonnay honorant la Polynésie, terre d'origine de Jean-Michel Swartvagher, fils de restaurateur, qui gère le domaine avec son épouse Anne Cavalié, héritière de la propriété. ...