CHÂTEAU SAINT-SERNIN Prestige Vieilli en fût de chêne 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012 a bénéficié d'un élevage de quatorze mois en barrique. Il en tire un nez discret de fruits noirs et rouges nuancés de café. Le palais, généreusement fruité et bien structuré, trouve jusqu'en finale le soutien d'une juste fraîcheur. Un vin bien représentatif de l'appellation.

Scea Cavalié : Le vigneron

La famille exploite la vigne à  Parnac depuis le début du XVIIes. Marie et Dominique Cavalié développent le domaine et le transmettent en 2005 à  leur fille Anne, qui quitte l'enseignement. Avec son mari Jean-Michel Swartwagher, elle exploite 50 ha.

Détail du vin Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-sernin Prestige Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de pruneaux.

Garde :
2017 - 2019
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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