Domaine des Forges

Pomme, poire, pêche, ce chardonnay ne manque pas de fruit à l'olfaction. La bouche est à l'unisson: du fruit donc, mais aussi une belle fraîcheur, un gras bien dosé, de la longueur et une fine amertum ...

Complexe et équilibré, porté par un élevage en barriques bien ajusté, ce blanc offre du volume, du gras et de la fraîcheur. Le fruit n'est pas en reste non plus, prenant place tout du long, jusqu'à la ...

Toute la lente alchimie du botrytis caractérise cette cuvée jaune doré, au nez intense et généreux de confiture de coing et de noix de coco. Concentrée, volumineuse, la bouche offre une belle matière ...

Avec une touche boisée encore présente, ce blanc juvénile offre une bouche tendre, fraîche et tendue à la fois, auréolée de notes de fruits blancs et de fleurs d'été. Un chenin sobre, efficace, expres ...

Complexe, parfaitement élevé dans des barriques de 400l lui offrant à ce stade des accents juvéniles de vanille, de coco, de grillé, mais aussi de confiture de coings, ce liquoreux ample, dense, très ...

D'une bonne intensité, sur les agrumes et quelques notes végétales, ce sauvignon plaît aussi par son équilibre en bouche, associant fine fraîcheur et touche de gras qui va bien. ...

Ce joli vin aux reflets argentés propose un nez plaisant et gourmand de fruits blancs mûrs, de fleurs et de vanille. La bouche affiche sa jeunesse à travers un boisé léger et une finale acidulée, le t ...

Une cuvée rare, passée onze mois en fût. Après un premier nez boisé, l'agitation favorise l'expression des épices et des fruits mûrs. La bouche ronde et persistante à souhait y ajoute des arômes de no ...

De la tendresse et de la gourmandise dans ce chenin très expressif: les fruits blanc frais se marient au buis et au citron. D'attaque fraîche, le vin trouve un bel équilibre entre la rondeur et un car ...

un joli vin rouge, dont le nez plein de finesse demande un peu d'aération pour libérer ses arômes de fruits noirs (mûre). La bouche est dans la même veine: fruitée, souple et marquée par une fine viva ...

Un joli jaune pâle orné de quelques reflets dorés. Le nez est franc mais encore sur la réserve. L'attaque est souple, et le boisé déjà fondu accompagne le palais jusqu'à la finale acidulée. ...