DOMAINE DES FORGES Chaume Les Omnis 2018 • 1er cru - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

De subtils reflets dorés habillent la robe brillante et jaune paille de ce 1^ercru intense, complexe et droit, qui évoque au nez les fruits confits, l'écorce d'orange, le pamplemousse, le nougat et les amandes grillées. La forte sucrosité est contrebalancée par une très fine acidité dans une bouche onctueuse et gourmande rappelant l'orange confite. La finale, sur la pâte de coings, est d'une longueur admirable. Une grande bouteille.

Dom. Des Forges : Le vigneron

La première parcelle a été acquise en 1890. Réputée pour ses vins liquoreux, la propriété, qui compte aujourd'hui 48 ha, a vu en 1996 l'installation de Stéphane et de Séverine Branchereau, qui représentent la cinquième génération aux commandes du domaine.

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Détail du vin Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Forges Chaume Les Omnis 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2025 - 2035

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES FORGES

la Fiche du producteur

Appellation :