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Ce 100% sauvignon élevé quatre mois en fût a concouru pour le coup de cœur. Ses atouts: une élégante robe dorée; un nez généreux et complexe de vanille, d'amande, de fruits exotiques et de pâte de coi ...
Le bouquet de ce 2016 marie sans fausse note le citron confit et le tilleul. La bouche ajoute à cette palette des notes de pêche et de mirabelle, ainsi qu'une fine touche minérale qui renforce son car ...
Si le boisé est encore bien présent ici, le vin a bien su se l'approprier. Très intense, sur des notes de fruits noirs et de cacao, le nez offre un beau mariage du merrain et du raisin. Concentrée, co ...
Le merlot (60%) et les deux cabernets, un élevage de six mois en cuve et d'un an en barrique au service d'un vin équilibré de bout en bout: robe profonde, nez vineux et franc, mariant les fruits rouge ...
Ce «néo-vigneron» signe ici son premier millésime. Une entrée en matière très réussie avec un vin fruité et finement vanillé au nez comme en bouche, bien équilibré entre une rondeur avenante, une viva ...
Un bouquet de fleurs se déploie dans le verre: jacinthe, iris, violette, garrigue... Une délicatesse que le palais reprend à son compte, grâce à un joli volume sans excès. Les dix-huit mois d'élevage ...
Le merlot (55%) et les deux cabernets (dont 35% de cabernet-sauvignon) pour ce rosé de pressurage couleur saumonée, au nez amylique, fruité et discrètement floral, dynamisé en bouche par une fine acid ...
Un 2014 très sauvignonné, du début à la fin. Au nez, du bourgeon de cassis, du buis, des agrumes : des arômes bien typés, donc. La bouche est à l'avenant et propose la vivacité un brin acidulée du cép ...
Issu de merlot majoritaire, ce rosé affiche une robe flashy, couleur grenadine et libère à l'aération des notes de raisin mûr rehaussées de touches poivrées et mentholées. Une attaque acidulée et perl ...