Le guide
Vin
Le vigneron
Les origines de cette propriété de l'Entre-deux-Mers remontent au XIVes. Détruit pendant la Révolution, partiellement reconstruit au XIXes., le château a été restauré par l'architecte Michel Pelisse, propriétaire entre 1997 et 2013. Aujourd'hui aux mains d'un Ukrainien, le vignoble est passé de 75 à 115 ha. Une surface qui permet au directeur, Bertrand Gonzalez, de proposer des AOC régionales et de l'entre-deux-mers.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issu de merlot majoritaire, ce rosé affiche une robeflashy, couleur grenadine et libère à l'aération des notes de raisin mûr rehaussées de touches poivrées et mentholées. Une attaque acidulée et perlante ouvre sur un palais vif, dévoilant en finale une petite pointe d'amertume.
Détail du vin Château maison noble saint-martin
Garde :
2017 - 2018
Production :
39 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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