Domaine Ferrari

Une petite pointe de césar dans ce remarquable irancy, au joli nez de violette légèrement épicé, à la bouche riche de fruits rouges, fraîche et élégante, soutenue par des tanins fermes. Pour la cave. ...

Quel fruit! «On a l'impression de croquer les cerises noires», souligne un dégustateur. Ce vin séduisant et très harmonieux dévoile en effet un nez légèrement épicé qui se concentre sur les fruits noi ...

Une cuvée «miraculeuse», constituée d'un assemblage de toutes les vignes exposées plein sud ayant survécu aux gelées du printemps 2016. Miraculeuse mais aussi savoureuse: un vin très élégant avec son ...

la framboise et la cerise s'imposent tout au long de la dégustation de ce vin ample et solide, relevé de notes épicées. ...

Séduisant dans sa belle robe rouge, cet irancy dévoile au nez un panier de fruits (cerise notamment) relevé de nuances poivrées. La bouche est dense, tannique, puissante mais sans dureté, bien ciselée ...

Spécialiste du pinot noir et de l'appellation irancy, Christophe Ferrari tire bien son épingle du jeu avec ce remarquable chardonnay. Un chablis élégant, soyeux, parfaitement équilibré et persistant. ...

Une bouteille admirable, qui était dans la finale des coups de coeur. «Élégant» et «racé» sont les termes qui reviennent le plus souvent dans les commentaires. Le nez et la bouche se font écho autour ...

un vin frais et puissant, aromatique à souhait, à garder pour qu'il révèle tout son potentiel. ...

Un vin de plaisir qui s'exprime sur la richesse du fruit et la fraîcheur du terroir. Le nez délicat est dominé par les fruits frais, notamment la mûre. En bouche, on retrouve ce fruit pimpant, aux nua ...

Christophe Ferrari a préparé la relève. Un premier fils a rejoint l'exploitation en 2012. Quand à ce remarquable 2010, il est à la fois gourmand et élégant : un vrai vin de plaisir immédiat. Si le nez ...

"Remarquable, cette cuvée La Bergère qui confirme son statut de porte-drapeau du domaine de Christophe Ferrari. On retrouve toutes les qualités d'un pinot noir vendangé à maturité: un nez de fruits ro ...

Les coups de coeur, Christophe Ferrari connaît, depuis vingt ans qu'il conduit ce domaine. Ce n'est pas pour cette année, mais il reste les étoiles. Profonde, intense, violacée, la robe de ce 2005 met ...

Du fruit, encore du fruit, toujours du fruit dans ce vin friand et chaleureux, à boire sur… le fruit. ...

Un irancy de caractère qui va réclamer de la patience pour apprécier tout son potentiel. Le nez, précis, associe une grande pureté minérale aux notes toastées de l'élevage. La bouche est rectiligne, f ...

Un nez plus élégant que puissant, sur les fruits rouges mâtinés de notes florales; une bouche ample et fraîche, soutenue par des tanins un peu virils: un irancy qui doit encore s'assouplir. Du potenti ...

le nez intense se promène dans les sous-bois. La bouche, d'une belle longueur, est dominée par les tanins, sur fond animal. Un irancy de caractère, qui demande à vieillir. ...

D'un rouge clair, cet irancy dévoile un nez intense de cerise, bien typé pinot. En bouche, il se montre vif en attaque, dense et solide dans son développement, soutenu par des tanins fermes et prolong ...

Le vigneron d'Irancy est plus habitué au pinot noir qu'au chardonnay. Pour autant, cette cuvée est parfaitement réussie: des fruits frais tout au long de la dégustation, du volume, de la rondeur et de ...

un vin fruité et poivré, frais et friand, avant une finale plus tannique. ...

On pensait que le nom de Ferrari était définitivement associé au rouge: le rouge de la prestigieuse marque automobile ou celui des vins d'Irancy, là où Christophe Ferrari s'est fait vigneron. Et voici ...

Chez Christophe Ferrari, c'est La Bergère ou Le Paradis, deux cuvées qui apparaissent régulièrement dans nos colonnes. Pour 2007, c'est La Bergère qui se distingue avec sa robe rubis d'une belle brill ...

Coup de coeur à plusieurs reprises dans le passé et notamment en 2004 (millésime 2001), Christophe a déclaré sa flamme à la vigne en 1987 et il n'a pas changé de sentiments. Dans l'esprit du terroir, ...

Un passetoutgrain qui ne craint pas d'afficher une couleur... bordeaux, d'ailleurs joliment traitée. Ses arômes vont de la prune au foin coupé. La bouche est bien enlevée et d'excellente composition. ...

La passion du vin est une histoire récente pour Christophe Ferrari, mais elle est concluante à en juger par ce beau vin. Rouge clair, le bouquet entre réglisse et cannelle, ce 99 ouvre une bouche pas ...

un irancy au nez généreux de fruits rouges à l'alcool nuancés de notes animales, au palais très tannique, dense et chaleureux. Il gagnera son étoile en cave. ...

un nez épicé précède un palais fruité, souple et gouleyant. ...

Il a une belle couleur rubis, cet irancy au nez de griotte et de cassis, souligné par des notes légèrement grillées qui témoignent de l'élevage en fût. La concentration et le fruit se retrouvent en bo ...

Si le diable s'habille chez les grands couturiers italiens, le Paradis se pare chez Ferrari d'une robe rubis soutenu. Le fruit rouge, parsemé d'épices, marque un nez plaisant. L'attaque en bouche se f ...

Une larme de césar, nous dit-on, sur fond de pinot. Mention du climat: le Paradis. Rouge rubis, un vin aux arômes animaux auxquels s'ajoute une pointe de griotte. Sa bouche équilibrée a choisi la ceri ...

Christophe Ferrari est devenu vigneron en 1987. Son irancy se présente sous deux formes: celle-ci et le lieu-dit Paradis 98, de qualité analogue, d'une bonne mâche fruitée, habillée de rouge cerise gr ...