Maison albert Sounit

Bulles élégantes, nez complexe de viennoiserie, de fruits rouges sucrés et de fleurs blanches, bouche ample et suave, sur les fruits mûrs et le miel: le pinot noir compose ici un très beau crémant à l ...

un fort joli vin aux arômes de fruits noirs et d'épices douces. Le palais charnu et puissant s'étire dans une longue finale fraîche, fruitée et épicée. Une bouteille à conserver encore quelques années ...

Carton plein pour cette maison qui classe trois de ces vins dans cette nouvelle édition du Guide. Habillé d'or, brillant de mille feux, ce 1ercru, passé non loin du coup de cœur, offre un nez élégant ...

Un Zéro dosage très tendance, «intéressant pour les connaisseurs», précise l'un des jurés. Il est fort séduisant dans sa tenue or pâle, aux bulles brillantes. Le premier bouquet d'agrumes laisse place ...

Ce 2016 vinifié et élevé en fût de chêne présente une belle teinte jaune pâle animée de reflets vert et une olfaction rappelant le beurre frais, les agrumes, les fruits jaunes mûrs et les fleurs blanc ...

issue du seul chardonnay et également pressentie pour un coup de coeur, une cuvée d'une belle pureté aromatique (pêche, poire, fleurs blanches), droite et tonique en bouche. ...

très proche du coup de coeur, ce crémant issu d'un assemblage rare (pinot noir, pinot beurot et gamay) est un rosé charmeur, aux bulles fines, au nez floral et fruité et à la bouche souple et fraîche, ...

«Du fruit! Du fruit! Du fruit!» note un dégustateur emballé par le charme gourmand de cette cuvée issue d'un assemblage de pinot noir (40%), de pinot beurot (40%) et de gamay. Un crémant à l'olfaction ...

Très beau tir groupé pour la maison Albert Sounit –cédée à son importateur danois en 1993–, l'une des valeurs sûres de la Côte chalonnaise, en vins tranquilles comme en effervescents. Ce crémant, né d ...

Ce domaine de 12 ha situé au coeur de la Côte chalonnaise est exploité depuis 2005 par un négociant de Rully. Issu de vendanges manuelles, ce vin a été élevé sur lies pendant douze mois en fût de chên ...

Maison fondée en 1851 par Flavien Jeunet, reprise durant les années 1930 par la famille Sounit qui l'a cédée en 1993 à son importateur danois, Bourguignon de coeur. Le drapeau européen flotte donc sur ...

Haleine fraîche et idées claires accompagnent, selon le proverbe du cru, la dégustation d'un montagny. Ce 2004 or jaune pâle marie la fleur et le fruit sans craindre l'exotique. Son acidité ne nuit pa ...

On peut allumer les lampions à Copenhague: acquise par un importateur danois, cette maison réussit cet excellent 1 er cru qui porte bien son nom de Roy. Or franc avec de beaux jambages, un vin au nez ...

Maison dont l'histoire est déjà ancienne puisque fondée en 1852 par Flavien Jeunet, elle fut reprise par Albert Sounit et acquise en 1993 par Knud Kjellerup, son importateur danois. Celui-ci peut se f ...

Monte du verre une palette aromatique boisée (torréfaction, notes fumées, toast beurré), bien mêlée aux notes minérales du terroir. La bouche apparaît volumineuse et vineuse, bien dans le ton du millé ...

Élevée en fût neuf, cette cuvée offre au nez une multitude de parfums: confiture de framboises, mûre, chocolat noir, café. À la fois tendu et gourmand, avec une trame tannique encore serrée, le palais ...

Sélection des cœurs de cuvées issue de vieilles vignes de chardonnay et longuement élevé sur lattes, ce crémant a bénéficié de soins attentifs. Au nez, des notes évoluées de brioche, de grillé et de f ...

Des bulles persistantes irriguent la robe limpide et brillante de ce chardonnay. Au nez, les fruits sont à la fête: orange, citron, pomme verte, pêche. Un fruité qui infuse aussi une bouche très fraîc ...

Pierre Bernollin reçut ce domaine de son père en héritage (1957). Prenant une retraite bien méritée à 74ans, il céda ses vignes à la maison Albert Sounit en 2005. Cette cuvée plébiscitée pour son élég ...

Ce vin doré à l'or fin livre un bouquet fin et complexe mariant les petites fleurs blanches au citron, le miel aux notes boisées. La bouche, opulente, développe une chair grasse et aromatique, avec ju ...

un 1er cru élégant, au nez floral (rose, violette), fruité (cassis) et mentholé, au palais fin et délicat, quoiqu'un peu plus ferme en finale. ...

ce 1ercru dévoile un nez discret mais fin de zeste de citron sur fond boisé. La bouche se montre suave en attaque, plus vive et alerte dans son développement. ...

un vin riche en arômes de petits fruits rouges, d'une vivacité sympathique. ...

un vin ample, généreux charnu, puissant, ouvert sur des arômes exotiques et boisés. ...

un vin flatteur (fruits mûrs, fin boisé), gourmand, rond et plein en bouche, bien soutenu par le merrain. ...

Ce vin s'épanouit à l'olfaction sur des notes d'aubépine, d'agrumes et de citronnelle soulignées de beurre frais. Centré sur des saveurs de fruits jaunes macérés et de poivre blanc bien fondues, le pa ...

Après neuf mois d'élevage en fût, le boisé est bien fondu dans un bouquet intense, minéral et fruité (poire mûre). En bouche, ce rully présente un caractère affirmé et un bel équilibre: de la rondeur, ...

Des chardonnays vendangés bien mûrs et à la main, fin septembre, ont donné ce vin or clair qui s'épanouit à l'olfaction sur de délicieuses nuances de fleurs blanches, de raisin frais et de poire juteu ...

Porteur d'arômes fruités un brin confiturés et de légères notes florales, ce blanc de noirs conjugue en bouche puissance et vivacité minérale, stimulée par des bulles fines. L'équilibre est impeccable ...

un nez élégant et intense d'amande fraîche, de chèvrefeuille et de poire williams, et un palais rond, riche et puissant, agrémenté d'une jolie finale sur la noisette. ...

un pur pinot noir friand, fruité (fruits rouges, agrumes) et floral (fleurs blanches) au nez, frais et alerte en bouche. ...

Issu d'achat de raisins au domaine Berthenet de Jully-lès-Buxy, ce 2012 a séduit le jury par ses senteurs intenses de beurre frais, de fleurs jaunes et de noisette, comme par sa bouche ronde et bien é ...

De vieux pinots noirs élevés douze mois en fût ont donné naissance à ce vin grenat aux reflets sombres. Le nez complexe allie les petits fruits noirs aux épices, et la feuille de mûre à la pivoine. Vi ...

Une robe vieil or habille ce vin au nez fin de chèvrefeuille et d'agrumes souligné d'intenses notes de merrain. L'attaque se montre vive sans agressivité, la matière riche et puissante assure la conti ...

Habitué du Guide, ce négociant éleveur propose une cuvée de belle facture, parée d'une robe rouge cerise à franges violacées. Le nez, discret au premier abord, laisse toutefois présager du plaisir grâ ...

Baptisée Châtaignier en raison du majestueux représentant de la famille des castanéacées trônant au milieu de la parcelle, cette cuvée est née d'un assemblage original de pinot noir (40 %) porteur de ...

Fondée en 1851 par Flavien Jeunet, la maison est reprise dans les années 1930 par la famille Sounit, qui la cèdera à son importateur danois en 1993. Depuis, outre l'activité de négoce, elle exploite 1 ...

Le 1 er cru La Pucelle 2009 blanc (15 à 20 €; 4 290 b.), joliment noisetté et flatté par le fût neuf, est cité. De couleur jaune d’or, la cuvée Les Saint-Jacques, encore sur la réserve, s’ouvre sur d ...

Ce 2008 a été vendangé manuellement fin septembre, élevé en fût sur lies fines pendant un an et n'a subi ni collage, ni filtration avant la mise en bouteilles. Il se présente revêtu d'une robe or pâle ...

Pierre Bernollin a pris sa retraite et c'est aujourd'hui la maison Sounit qui vinifie et commercialise les vins du domaine. D'un or brillant et éclatant, voici un montagny dont les arômes nés de l'éle ...

Sous pavillon danois depuis 1993, cette maison n'a rien perdu de son accent bourguignon qui lui valut le coup de coeur pour les millésimes 2003 et 2005. Son 2006 s'en tire avec les honneurs. Le nez? L ...

Sous pavillon burgundo-danois (et l'on se rappelle que les Burgondes descendaient sans doute de l'île scandinave de Bernholm), un chardonnay, jaune d'or à disque pâle, vanillé et beurré sur notes d'ag ...

Maison bourguignonne devenue danoise sans perdre ses repères. Deux des cinq premiers crus déterminés en rouge dès les années 1940, rejoints par d'autres quarante ans plus tard. Ces bouteilles de proue ...

Coup de coeur dans l'édition 2005 pour son Grésigny 2002, cette maison devenue danoise tout en conservant l'accent bourguignon signe un Saint Jacques (sur Chagny) qui avance sur le droit chemin. Jaune ...

Tout ce qui est bourguignon est accessoirement universel, disait Henri Vincenot. Devenue danoise tout en gardant l'accent de la région, cette maison confirme cette assertion, après un coup de coeur l' ...

Le Fourneau? On rencontre également ce nom parmi les climats de gevrey, de savigny et il semble faire allusion à une très ancienne métallurgie (les minerais de fer sont abondants dans le vignoble). Un ...

Coup de coeur l'année dernière pour un Grésigny, cette maison fondée en 1851 par Flavien Jeunet, reprise durant les années 1930 par la famille Sounit, appartient depuis 1993 à son importateur danois K ...

Comme à chaque parution du Guide, on va se réjouir et allumer des lampions à Copenhague. Cette ancienne maison (fondée en 1851) a été en effet rachetée en 1993 par son importateur danois K. Kjellerup ...

Au XVIII e s., l'abbé Courtépée signale à Rully les excellents climats de Varot et Grésigny. Voici justement un Grésigny, doté de ce petit plus qui fait les 1 ers crus. Or déjà jaunissant, il est inté ...

La maison devenue danoise reste bourguignonne. Allez voir ses caves aux voûtes d'une hauteur stupéfiante situées dans une ancienne carrière. Pinot noir à 60%, chardonnay pour le reste, ce crémant jaun ...

Cette bouteille a-t-elle un tempérament de Viking? La maison est passée en effet il y a quelques années sous pavillon danois. Or pâle, une bouteille mettant en valeur un bon fruit, du raisin. Pinot no ...

Doré sur tranche, beurré comme une tartine, il se signale par une très grande longueur en bouche. Sans doute a-t-il du gras, de la rondeur, la bonhomie d'un vin au contact direct. Mais la persistance ...

complexe et agréable, aux saveurs gourmandes de fruits jaunes, de vanille et de caramel, équilibré en bouche entre gras, acidité et boisé. ...

Habillé de carmin aux reflets ocre, ce mercurey dégage d'intenses parfums de bois de santal, de clou de girofle et de vanille agrémentés de framboise mûre. Bien équilibré entre le fruit et le bois, en ...

Ce 2016 affiche une couleur or pâle à reflets argentés et une belle complexité aromatique: fleurs blanches, pamplemousse, notes minérales. On retrouve ces arômes dans une bouche encore austère et tend ...

issu de vignes de plus de soixante-dix ans, ce vin se montre chaleureux et solide. Il doit s'assagir quelques années et gagnera son étoile en cave. ...

Vêtu d'une étoffe grenat, scintillante d'éclats tuilés, ce 2015 s'anime au nez sur les fruits rouges compotés, puis sur les épices et le pain grillé. La bouche, concentrée et puissante, étayée par des ...

Ce pur chardonnay jaune pâle dévoile des arômes harmonieux de grenade, de pêche et de menthol. En bouche, il se montre frais, fruité et anisé. ...

crémant alerte, voir nerveux, et très fruité (pêche, coing, papaye). ...

Ce mercurey libère des arômes empyreumatiques mêlant le café grillé et le caramel à des notes de cerise à l'eau-de-vie. Onctueux, rond, centré sur un fruité confit, le palais se révèle savoureux, gour ...

Orné d'or blanc à reflets paille, ce 2014 offre des senteurs originales mais agréables de calendula, d'amande et de craie. La bouche séduit par sa fraîcheur minérale, à laquelle s'ajoutent des saveurs ...

assemblage des deux pinots (le noir et le beurot) et du gamay, un vin onctueux, souple et fruité, porté par une vivacité qui va crescendo jusqu'en finale. ...

un 1er cru apprécié pour ses jolies senteurs de fleurs blanches, de coing et de mandarine et pour son palais gras et généreux. ...

un 1er cru souple et équilibré, arrondi par un boisé discret qui laisse s'exprimer longuement le fruit (agrumes notamment) en bouche. ...

un vin agréable, fruité, souple, fin et léger. ...

bel habillage aromatique (fruits rouges, épices) pour ce rully bien structuré et encore légèrement sous l'emprise du bois. ...

Une robe profonde et intense laisse deviner un vin de grande maturité, ce que confirme un nez puissant mêlant la pêche, l'abricot, le miel d'acacia et de fines touches vanillées. Le palais se révèle a ...

Le nez, fermé de prime abord, s'ouvre à l'agitation sur des arômes de framboise et de groseille relevés d'épices. La bouche se montre ronde et gourmande, avec de la finesse dans sa trame tannique, plu ...

Né du seul chardonnay, ce crémant expressif joue la carte de la vivacité. Vivacité des arômes fruités et floraux, vivacité gustative centrée sur les agrumes et la minéralité de son terroir argilo-calc ...

Repris en 2005 par la maison Sounit, le domaine Bernollin compte aujourd'hui 12 ha de vignes répartis sur les villages de Montagny, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy. 1,3 ha de ceps sexagénaires a donn ...

Fondée en 1851 par Flavien Jeunet, cette maison a été reprise dans les années 1930 par la famille Sounit, qui la cédera à son importateur danois en 1993. D'une belle couleur grenat, ce 2007 livre un b ...

Fondée en 1851 par Flavien Jeunet, la maison est reprise dans les années 1930 par la famille Sounit, qui la cédera à son importateur danois en 1993. Issu de vendanges manuelles, ce 2007 a été vinifié ...

Importante maison de négoce fondée en 1851 par Flavien Jeunet et aujourd'hui dirigée par le Danois Knud Kjellerup. Une jolie mousse couronne ce crémant or pâle à dominante de pinot noir. Au nez, poire ...

Une sélection de chardonnay récoltés fin août puis élevés dix mois en fût a donné ce givry doré et brillant. L'élevage sous bois est encore présent au nez (notes grillées, noisette) mais ne le domine ...

Plusieurs générations se sont succédé à la tête de cette maison traditionnelle avant que celle-ci ne soit cédée à son importateur danois en 1993. Ce 2006 s'habille d'une robe d'or à reflets verts. Ses ...

Sous pavillon danois depuis 1993, cette maison propose un givry jaune d'or à reflets verts, aux notes fruitées et beurrées (onze mois de fût). Le palais développe une matière plaisante finement noiset ...

Coup de coeur dans le Guide 2002 pour cette cuvée et dans le Guide 1998 pour un crémant de chardonnay, cette maison bourguignonne bat pavillon danois. Sa cuvée Prestige marie deux tiers de pinot noir ...

Sous pavillon danois et très bourguignon d'esprit, ce crémant fera-t-il rêver la Petite Sirène? Elle lui trouverait un charme discret. Seule sa couleur est nettement marquée. Le reste est fin et plais ...

Vieille de plus d'un siècle et demi, cette maison a appartenu successivement aux familles Jeunet et Sounit avant de devenir une propriété danoise. Elle produit une cuvée Prestige assemblant pinot noir ...

Un léger jaune doré agrémente une robe claire et limpide à reflets verts. Les douze mois de fût laissent un souvenir grillé, mais pas au point d'effacer la menthe et la fleur blanche. On reste en bouc ...

Montagny, vive la vie!, chantait-on dans les rues de Montagny, Buxy, Jully et Saint-Vallerin le jour de la Saint-Vincent tournante 2002. Ce vin était déjà né mais encore dans ses langes. Goûté en 2003 ...

Créée en 1851 par Flavien Jeunet, reprise par Albert Sounit en 1930, cette maison appartient depuis dix ans à son importateur danois, grand amateur de bourgogne. Celui-ci peut presque chanter: "Au sei ...

L'Union européenne est en marche. La maison Albert Sounit appartient en effet depuis 1993 à son importateur danois. Un fou de Bourgogne. Ce 98? Rouge griotte à anneaux violacés, il dévoile au nez une ...