Domaine Saint-Georges d'Ibry

"Créé en 1860, ce domaine situé au nord de Béziers a vu se succéder des générations de vignerons. Depuis vingt-cinq ans, Michel Cros allie tradition et modernité dans une logique de qualité et de resp ...

Des parfums intenses de pamplemousse et de végétal frais au nez comme en bouche dans ce rosé énergique, vif, sans creux. Moderne et exemplaire. ...

Une robe paille, un nez flagrant de litchi, de bonbon et de fleurs blanches, une bouche gourmande, fraîche et riche à la fois, qui restitue tout le fruit et la rondeur d'un duo chardonnay-viognier en ...

un rosé à peine teinté, moderne, aux arômes de bonbon et de pamplemousse que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque ni de volume ni de longueur. Du classique, mais du très bon classique. ...

Une touche de grenache en complément de la syrah dans cette cuvée élevée 12mois en fût. Le nez nous le rappelle avec ses nuances vanillées sur fond de fruits noirs et de plantes aromatiques. Sphérique ...

Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce muscat sec très expressif. Le nez, intense et complexe, mêle les fruits exotiques, le citron et la mandarine. La bouche, harmonieuse et soyeuse, y ajoute des ...

Le domaine Saint-Georges a été achevé dans les années 1860. Son encépagement est varié, tant en rouges qu'en blancs. Demandez à voir les foudres anciens. Ils sont superbes. Michel et Elisabeth Cros si ...

Le jury a salué par deux fois le beau travail de ce domaine qui propose un 97 à la robe rouge parée de reflets tuilés brillants. Le nez évolué, fin et complexe, libère des arômes mentholés et épicés a ...

Une robe pâle et saumonée; un nez de bonbon anglais et de fruits acidulés; une bouche ronde, fraîche, savoureuse par ses saveurs tonifiantes de petits fruits rouges: voilà un rosé stimulant, estival, ...

Au fil des éditions, ce domaine s'est distingué dans les trois couleurs. Cette année, un viognier qui offre tous les caractères du cépage: une palette aromatique sur les fruits exotiques, le miel, la ...

Une bouteille bordelaise, un assemblage merlot-cabernet-sauvignon: ce vin aurait pu naître dans une autre région où les pins (maritimes) ont aussi élu domicile. Mais l'âme de ce vin est bien méditerra ...

chardonnay, sauvignon et muscat pour un cocktail explosif d'agrumes au nez comme en bouche et beaucoup de fraîcheur. ...

Ce domaine familial développé au XIXes., établi sur la commune d'Abeilhan, entre Agde et Pézenas, étend ses vignes sur 38ha. À sa tête depuis 1985, Michel Cros signe ici une cuvée composée de 90% de s ...

Au détour d'une balade dans l'arrière-pays héraultais, vous pourrez découvrir ce domaine dont la bâtisse imposante est caractéristique des chais viticoles construits au XIX e s. Vous y dégusterez ce 2 ...

Un assemblage de merlot et de syrah pour ce 2007 habillé de grenat. On appréciera le nez intense de petits fruits rouges et la souplesse d'une bouche gouleyante. À déguster sur une langue de boeuf. ...

Le chardonnay (50 %) est le chef de file d'une compagnie qui comprend le sauvignon, le muscat et le viognier. Paré d'une robe légère et lumineuse à reflets verts, ce 2006 livre un nez expressif aux ac ...

Né de syrah (60%), de grenache et de cinsault, un rosé expressif et alerte, à la robe pastel, au nez intense de fraise et de citron. Les agrumes, pamplemousse en tête, dominent aussi en bouche, en har ...

Fondé en 1860, ce domaine viticole est depuis 1985 dirigé par Michel Cros. Les cépages utilisés pour ce rosé sont traditionnels et adaptés au terroir: syrah, grenache et cinsault. Il en résulte un vin ...