ZIMMERMANN Coteaux du Haut-Kœnigsbourg 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Or jaune, ces Coteaux du Haut-Kœnigsbourg s'ouvrent sur des notes confites évoquant les agrumes, la pêche, le coing et le raisin sec. En bouche, la fraîcheur du cépage s'affirme avec vigueur : l'attaque vive dévoile une matière concentrée, ample et riche, dont la nervosité marquée est soulignée jusqu'en finale par des arômes de pamplemousse et de citron confits, alliés à des notes de cire d'abeille. Un riesling typique qui mérite d'attendre. (Sucres résiduels : 73 g/l.)

Earl A. Zimmermann Et Fils : Le vigneron

Perpétuant une lignée de vignerons remontant à 1693, la famille Zimmermann est installée à Orschwiller, village veillé par le château du Haut-Koenigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens. Elle dispose d'un coquet domaine de 16ha.

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Détail du vin Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Zimmermann Coteaux Du Haut-kœnigsbourg 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au citron meringuée.

Garde :

2016 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL A. ZIMMERMANN ET FILS

la Fiche du producteur