YVES JACQUES Les Enseignes 2015 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un blanc de blancs issu d'une année solaire et de la meilleure parcelle de chardonnay sézannais de la propriété. Après un repos de 5 ans en cave, il s'habille d'un or intense et offre un nez franc et flatteur sur l'acacia et les agrumes, nuancé au palais d'une touche d'amande. Bien construit, consistant et rond, il est équilibré par une fraîcheur acidulée qui lui confère une réelle élégance.

Champagne Yves Jacques : Le vigneron

Originaires de la Brie, les Jacques s'établissent en 1932 à Baye, au nord de la vallée du Petit Morin et se lancent dans la viticulture. Yves s'installe en 1955, agrandit le domaine et commercialise ses premiers champagnes en 1962. Son fils Rémy, qui a pris le relais en 1985, exploite avec son épouse Valérie et ses fils Quentin et Bastien un vignoble dans le Sézannais, la Côte des Blancs, la vallée de la Marne et l'Aube, agrandi en 2020 de 2 ha en grand cru, à Chouilly et à Aÿ : 17 ha en tout.

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Détail du vin Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Jacques Les Enseignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE YVES JACQUES

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne