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YVES CUILLERON Les Serines 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cuvée phare du domaine, ces Serines brillent au firmament avec le millésime 2015. René Char écrivait : « L'impossible, nous ne l'atteignons pas, mais il nous sert de lanterne », c'est peut-être ce qui a éclairé Yves Cuilleron tant les commentaires du jury sont dithyrambiques : un vin rien moins que parfait, mémorable, mêlant au nez les fruits rouges à l'eau-de-vie, les épices, la réglisse et la violette, et alliant en bouche l'élégance, la profondeur et la longueur autour de tanins d'une grande finesse.

Cave Yves Cuilleron : Le vigneron

Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

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Détail du vin Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Cuilleron Les Serines 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE YVES CUILLERON

la Fiche du producteur

Appellation :