XAVIER REVERCHON Vin jaune 2008 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Couleur or soutenu, ce vin jaune n'est pas une demi-portion. Le nez s'affirme avec puissance autour d'arômes imposants d'amande, de noix et d'autres, plus doux, de grillé ou de brioche. Bien typée, la bouche est portée par une bonne acidité et fait la part belle à la noix sèche, tandis qu'une note de chocolat imprègne la finale, longue et intense.

Xavier Reverchon : Le vigneron

Xavier représente la quatrième génération des Reverchon sur ce domaine créé en 1900. Il s'est installé en 1978, appliquant un principe qui lui est cher : le labour des vignes. Il se fait fort aussi de n'employer sur ses 6 ha de vignes ni engrais ou désherbant chimiques, ni insecticide ou acaricide. Les vendanges sont manuelles. Une belle régularité, notamment en côtes-du-jura et en crémant.

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Détail du vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sandre safrané.

Garde :

Production :

1 480 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

XAVIER REVERCHON

la Fiche du producteur

Appellation :