XAVIER REVERCHON Vin jaune 2000 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Depuis 2008, Xavier Reverchon a ouvert un nouveau caveau lui permettant l'accueil de groupes de cinquante personnes avec accès pour les handicapés. Mais nul besoin de partir en car pour apprécier ce vin jaune à la robe claire et limpide. D'une belle finesse, le nez évolue sur des tons de caramel, de café et de fruits secs. La bouche poursuit l'aventure aromatique des notes torréfiées dans une longue finale. Une harmonie qui sera mise en valeur par un curry d'agneau. La cuvée de savagnin Réserve 2004 (15 à 23 €) décroche elle aussi une étoile. Élevé trois mois en cuve et quatre ans en fût, c'est un vin encore jeune, légèrement citronné, qu'il faut laisser vieillir.

Détail du vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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