XAVIER REVERCHON Vin de paille 2009 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pour Xavier Reverchon, le vin se fait d'abord à la vigne et passe par de la rigueur et de la sélection. Les vignes labourées depuis quatre générations ne reçoivent ni désherbant chimique, ni insecticide, ni acaricide, ni engrais chimique. Ce vin de paille a été élaboré surtout à partir de cépages blancs (60 % de savagnin, 30 % de chardonnay) et un peu de cépage rouge (10 % de poulsard). Pourvu d'une robe joliment ambrée, discrètement vanillé au nez, très liquoreux en bouche, il donne dans la pâte de coing, l'écorce d'orange ou encore le caramel, avec une certaine puissance. Un vin de dessert.

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Détail du vin Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon Vin De Paille 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

XAVIER REVERCHON

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura