XAVIER LECONTE Blanc de blancs Les Vents d'anges 2004 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

À Troissy, on vinifie surtout du meunier, mais les chardonnays peuvent toucher l'excellence, témoin cette petite cuvée particulièrement bichonnée, issue d'une seule parcelle. Un blanc de blancs vinifié en fûts bourguignons avec bâtonnage, puis laissé pas moins de huit ans sur lattes. Bien sûr, sa robe est d'un or soutenu et l'effervescence est un peu timide et très fine, mais on se laisse séduire par ses arômes toastés et beurrés soulignés par de nobles touches de craie et de pierre à fusil. Opulente, la bouche reste néanmoins fraîche grâce à une belle acidité aux nuances citronnées et fruitées.

Détail du vin Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc ont-elles été produites ? 1 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Leconte Blanc De Blancs Les Vents D'anges 2004 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : queues de langoustines rôties.

Garde :
2014 - 2017
Production :
1 580 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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