XAVIER DUVAT & FILS Tête de cuvée Prestige 2009 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Entre Côte des Blancs et Sézannais, cette exploitation familiale, qui dispose de 10 ha de vignes, élabore son champagne depuis la fin des années 1950. À sa tête depuis 1978, Xavier Duvat a été rejoint en 2010 par son fils Léonard, chargé de l'élaboration des cuvées. Les 2009 sont rares dans la sélection. Celui-ci assemble 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Le nez, discret mais complexe, mêle les agrumes, les fruits à noyau et l'amande. Ces impressions se confirment dans une bouche mûre, ronde et longue. Un champagne gourmand, à déboucher maintenant. Le brut Albéric Duvat Carte noire (11 à 15 € ; 20 000 b.) fait jeu égal. Les cépages noirs sont majoritaires (60 %, meunier surtout) dans ce brut sans année un peu dosé, mais frais et droit, à la finale légèrement épicée. (RM)

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Détail du vin Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Duvat & Fils Tête De Cuvée Prestige 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALBÉRIC ET XAVIER DUVAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne