WILLIAM FÈVRE 2010 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

William Fèvre 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Producteur et négociant, le domaine William Fèvre aujourd'hui propriété de la maison champenoise Henriot détient 15 ha de grands crus, soit 15 % de la superficie totale du haut de la pyramide chablisienne. Ce qui n'empêche pas les petit-chablis d'être aussi bichonnés que les vins de plus haut lignage. Pour Didier Seguier, le maître de chai, c'est le terroir qui doit s'exprimer, quelles que soient les parcelles. Voyez ce 2010, aussi typé qu'élégant. Les parfums sont nets, sur les agrumes rehaussés de notes mentholées. En bouche, la minéralité trace le sillon et apporte vivacité et fraîcheur. Pour des poissons grillés.

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Détail du vin William Fèvre 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin William Fèvre 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le William Fèvre 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin William Fèvre 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin William Fèvre 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. WILLIAM FÈVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis