WILLIAM FÈVRE 2007 - blanc

Bourgogne • Saint-bris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

William Fèvre 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Didier Séguier, le maître de chai, est un perfectionniste. Il l'est avec les chardonnays du Chablisien, pourquoi ne le serait-il pas avec le sauvignon de Saint-Bris? Les coteaux calcaires et caillouteux du sud de l'Auxerrois produisent ce type de vin: franc, pur et droit. Si les agrumes dominent au nez, ils croisent en bouche des notes acidulées. Reste la minéralité qui assure l'équilibre à cette belle structure. Rien de tel pour accompagner les charcuteries à l'heure du casse-croûte.

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Détail du vin William Fèvre 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin William Fèvre 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le William Fèvre 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin William Fèvre 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin William Fèvre 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

DOM. WILLIAM FÈVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris