WARIS-HUBERT Extra-brut Blanc de blancs Blanche 2012 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Blanche ? Comme le prénom de la fille des vignerons, comme la couleur du chardonnay et celle de la craie d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs, où ont été récoltés les raisins à l'origine de cet extra-brut. Or pâle, ce millésimé séduit par la finesse de son nez alliant des senteurs fraîches et citronnées, des notes de fruits exotiques et des touches minérales, calcaires. Équilibré entre ampleur et tension, encore jeune, il donnera sa pleine mesure dans quelques années.

Champagne Waris-hubert : Le vigneron

Installés à Avize, grand cru de la Côte des Blancs, Olivier Waris et son épouse Stéphanie conduisent depuis 1997 un vignoble de 11,5 ha implanté dans ce secteur, ainsi que dans le Sézannais, la vallée de l'Ardre et la Côte des Bar. Succédant à trois générations de viticulteurs, le couple s'est lancé dans l'élaboration du champagne. Il privilégie les cuvées monocépage et les faibles dosages.

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Détail du vin Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Waris-hubert Extra-brut Blanc De Blancs Blanche 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot.

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE WARIS-HUBERT

la Fiche du producteur