WARIS-HUBERT Blanc de blancs Équinoxe 2009 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuvée haut de gamme régulièrement distinguée. Elle naît d'une parcelle de vieux chardonnays du coteau d'Avize, classé grand cru, a été vinifiée en fût et provient d'une seule année - cette version 2009 a été millésimée. Or pâle, elle attire par son nez mêlant les fleurs blanches à de délicates notes empyreumatiques, fumées et grillées. La bouche est évidemment ronde, crémeuse et légèrement tannique, sans jamais se départir de sa fraîcheur ni de son élégance.

Champagne Waris-hubert : Le vigneron

Olivier Waris et son épouse Stéphanie conduisent depuis 1997 ce vignoble de 11,5 ha dispersés dans la Côte des Blancs, le Sézannais, la vallée de l'Ardre et la Côte des Bar. Succédant à trois générations de viticulteurs, le vigneron s'est lancé dans l'élaboration du champagne.

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Détail du vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquille Saint-Jacques.

Garde :

2015 - 2018

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE WARIS-HUBERT

la Fiche du producteur