VINCENT RAVAUT Les Baudes 2010 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Vincent Ravaut est un négociant installé depuis peu (2009) à Ladoix, au pied du coteau de Corton, spécialiste des achats de raisins qu'il vinifie de façon douce, fuyant les vins extraits et concentrés. Avec ces 38 ares de Baudes, climat situé juste sous le grand cru Bonnes-Mares, il signe en effet un vin au nez frais et subtil de fruits rouges, une touche de moka et de sous-bois en accompagnement, plutôt souple et friand en bouche. La matière est bien là, encadrée par des tanins soyeux, et la finale réglissée charme sans dureté. Un joli vin à servir sur un magret de canard ou un camembert affiné dans trois ou quatre ans.

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Détail du vin Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Ravaut Les Baudes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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