VINCENT DAUVISSAT Vaillons 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les vins de Vincent Dauvissat sont toujours difficiles à déguster jeunes parce qu'ils ne se livrent pas facilement. Est-ce dû à la pratique de la biodynamie (non certifiée)? Ce Vaillons exprime des notes de miel et de fruits confits en harmonie avec un fond boisé. L'élevage marque également la bouche, qui hésite entre la délicatesse des arômes et l'austérité de la structure. À revoir dans un an.

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Détail du vin Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Dauvissat Vaillons 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VINCENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru