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VILMART ET CIE Cœur de cuvée 2012 • 1er cru - blanc

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Prix : 75 à 100 € blanc effervescent A boire
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Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le chardonnay, majoritaire (80 %), et le pinot noir composent ce brut millésimé vieilli 70 mois sur lies et dosé à la limite de l'extra-brut. Un champagne à l'expression florale printanière (fleurs blanches, tilleul) rehaussée d'un subtil boisé épicé, plus toasté en bouche. Acidulé et frais, il offre une finale saline et citronnée.

Champagne Vilmart Et Cie : Le vigneron

Domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart, au sud de Reims. Un siècle plus tard, son arrière-arrière-petit-fils, Laurent Champs, en a pris les rênes. Il dispose de 11 ha partagés entre chardonnay (majoritaire) et pinot noir. À la cave, il évite la fermentation malolactique et, comme les vignerons du XVIes. représentés sur les stalles de l'église de Rilly, il est resté fidèle au bois pour l'élevage de ses vins.

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Détail du vin Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc ont-elles été produites ? 6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Et Cie Cœur De Cuvée 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2025
Production :
6 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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