VIGNOBLE POIRON-DABIN Haute Résolution 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un long élevage sur lie de quarante-quatre mois a accouché de ce 2013 au nez finement fruité et un brin lacté. La bouche apparaît plutôt riche et ronde, avec une légère acidité qui va bien en soutien.

Dom. Poiron-dabin : Le vigneron

En 1962, Jean Poiron épouse Thérèse Dabin. Déjà propriétaire du Ch. de l'Enclos, le couple agrandit son vignoble (acquisition du Clos du Château de la Verrie en 1970, puis du Dom. de Chantegrolle en 1990). Leurs fils Laurent et Jean-Michel achètent encore le Clos des Tabardières, ce qui porte la superficie de leur exploitation à 72 ha.

Détail du vin Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc ont-elles été produites ? 30 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : quenelles de brochet.

Garde :
2019 - 2023
Production :
30 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscadet-sèvre-et-maine
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Vignoble Poiron-dabin Haute Résolution 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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