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VIGNOBLE DU CHANT D'OISEAUX 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Orléans
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À la tête de ce domaine depuis 2006 et régulièrement présent dans le Guide dans cette appellation, Édouard Montigny propose un bel assemblage de chardonnay (85 %) et de pinot gris, au nez discret de fleurs blanches et de pamplemousse. Ces arômes frais se prolongent en bouche, accompagnés de notes acidulées de fruits exotiques et d'autres plus douces d'abricot sec. Tout indiqué pour escorter des coquilles Saint-Jacques. L'orléans rouge 2011 (10 000 b.), d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges. La bouche généreuse est soutenue par des tanins puissants qui réclament un an ou deux de garde pour s'assouplir. L'orléans-cléry rouge 2011, encore marqué par son passage d'un an en fût, livre des notes boisées associées à des nuances de pivoine et de poivre. Tous deux sont cités.
donner votre avis

Détail du vin Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Du Chant D'oiseaux 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Orléans
la Fiche appellation

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