VIGNOBLE DAMPT Vieilles Vignes 2007 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les chablis Vieilles Vignes du vignoble Dampt sont traditionnellement signés par Éric. Ce 2007 est cité pour sa rigueur. Le nez ne se disperse pas, il est légèrement mentholé et révèle de discrètes notes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur à l'entrée en bouche. Minéralité et vivacité font bon ménage, découvrant un final marqué par le citron vert. On peut encore attendre deux ou trois ans pour ouvrir cette bouteille sur un plateau de fruits de mer.

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Détail du vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. ÉRIC DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis