VICTOR HERTZ Tradition 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Victor Hertz Tradition 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Vinifié en sec, ce pinot gris, récolté à la mi-octobre, présente un nez intense et riche sur les fruits jaunes très mûrs, qui se teintent d'ananas confit à l'aération. En bouche, cette note d'ananas donne un côté exotique à ce vin à la fois tendre, puissant et dynamique : une remarquable cuvée, typique du cépage et du millésime. Elle accompagnera tout un repas. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Dom. Victor Hertz : Le vigneron

En 2007, Béatrice Hertz a pris la suite de son père Victor sur le domaine familial situé à 10 km au sud de Colmar. Elle recherche dans ses vins l'expression des différents terroirs de son exploitation, qui compte 8 ha répartis sur trois villages viticoles des environs de la grande ville haut-rhinoise : Herrlisheim, Wettolsheim et Wintzenheim.

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Détail du vin Victor Hertz Tradition 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Victor Hertz Tradition 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Victor Hertz Tradition 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Victor Hertz Tradition 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Victor Hertz Tradition 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Victor Hertz Tradition 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Victor Hertz Tradition 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Victor Hertz Tradition 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustade de raie.

Garde :

2018 - 2021

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. VICTOR HERTZ

la Fiche du producteur