VEUVE FOURNY ET FILS Blanc de blancs • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2005

Vin cité

Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

La veuve Fourny a conduit un temps ce domaine constitué en 1856 et maintenant exploité par ses deux fils. Les vignes s'étendent sur la commune de Vertus, village de la Côte des Blancs classé en 1er cru. Les vendanges des années 1999 et 2001 ont donné ce blanc de blancs, produit d'un bâtonnage partiel. Son nez caractéristique, floral et citronné, son attaque toujours sur le citron, sa bouche équilibrée lui valent une citation. Même note pour le rosé 1er cru, né des mêmes années que le précédent. Il assemble 85 % de chardonnay et 15 % de vin rouge (pinot noir) de Vertus qui lui donne sa couleur. Les vins n'ont pas fait leur fermentation malolactique et ont séjourné dans le bois. Le chardonnay confère de la finesse, des notes de fleurs blanches à ce champagne dont la vivacité explique peut-être le dosage sensible. (NM)

Détail du vin Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Fourny Et Fils Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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