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VEUVE DOUSSOT Vieilli en fût de chêne - rosé

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu de l'assemblage de moût de pinot noir muté à la fine de marc de Champagne, ce ratafia est resté 24 mois en fût de chêne. Il tire de ce séjour une robe dorée et un nez sur la cerise à l'eau-de-vie et le pruneau, qui demande à se fondre. La bouche puissante ajoute à cette palette la cerise noire, les fruits secs, les épices et la réglisse. Un vin de liqueur harmonieux et frais.

Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

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Détail du vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Garde :
2022 - 2025
Production :
-
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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