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VEUVE CLICQUOT PONSARDIN Réserve 1998 - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € rosé effervescent
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Vin remarquable
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Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 1998 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Fondée en 1772, cette maison rémoise tire son nom de la célèbre veuve qui l'a développée au siècle dernier. Elle dispose d'un vaste vignoble (382 ha). La société fut la première à commercialiser du champagne rosé, qui demeure l'une de ses spécialités. Celui-ci assemble environ deux tiers de pinots (58 % de pinot noir, dont 16 % vinifiés en rouge) et un tiers de chardonnay – une proportion habituelle dans cette maison. Les éloges des dégustateurs confirment le savoir-faire de Veuve Clicquot en matière de rosé: tous admirent sa robe saumonée, son nez riche, toasté, beurré et vineux, sa splendide rétro-olfaction marquée par les fruits exotiques et une touche minérale, son palais gras, puissant et frais, sa longueur. Un rosé de repas, que l'on appréciera du homard au dessert. Une étoile pour La Grande Dame 96 (plus de 76 €), d'une fraîcheur étonnante, puissante, fine et persistante. Une citation pour le 98 sec Rich Réserve au fruité de prune et d'abricot, et qui allie vivacité et douceur. (NM)

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Détail du vin Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 1998 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 1998 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 1998 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Clicquot Ponsardin Réserve 1998 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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