VAUVERSIN Extra-brut Oger Blanc de blancs Orpair 2014 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Premier extra-brut millésimé bio pour la propriété. Le chardonnay s'est bien comporté cette année plutôt fraîche, mais chaude à l'approche des vendanges. Celui-ci, vinifié sans fermentation malolactique, a été élevé en fût de chêne ancien. Il tire de cette élaboration un côté tonique, salivant, ainsi qu'une palette complexe, mêlant léger boisé aux accents de cendre et d'épices, touches vives d'agrumes et d'écorce de citron, et notes plus évolués de fruits blancs surmûris et de pâte de fruits. De la personnalité, de la longueur et un apport de bois maîtrisé.

Vauversin : Le vigneron

Si la lignée remonte à 1640, c'est Fernand Vauversin qui, en 1930, a commercialisé les premières bouteilles. Le domaine n'est pas vaste mais il s'agrandit (de 3 à 4,4 ha) et il est très bien situé dans la Côte des Blancs. À sa tête, Bruno, rejoint par son fils Laurent en 2011. L'exploitation a obtenu en 2014 la certification bio, rare en Champagne.

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Détail du vin Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vauversin Extra-brut Oger Blanc De Blancs Orpair 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

VAUVERSIN

la Fiche du producteur

Appellation :