VAUDOISEY-CREUSEFOND 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Vaudoisey-creusefond 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

À l'origine de ce vin, une vinification en cuve de bois avec 50 % de vendange entière et un élevage de douze mois mi-barrique mi-cuve. Dans le verre, un bourgogne au nez puissant de fruits rouges et noirs, de poivron mûr et de toasté léger, au palais frais en attaque, charpenté en finesse par des tanins qui commencent à se fondre.

Earl Vaudoisey-creusefond : Le vigneron

Héritiers d'une longue lignée vigneronne, Henri Vaudoisey et son fils Alexandre, arrivé en 2011, exploitent 8 ha répartis entre Pommard, leur fief, Auxey-Duresses, Meursault et Volnay. Ils pratiquent l'enherbement et vinifient avec des levures indigènes.

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Détail du vin Vaudoisey-creusefond 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vaudoisey-creusefond 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vaudoisey-creusefond 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vaudoisey-creusefond 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vaudoisey-creusefond 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vaudoisey-creusefond 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Vaudoisey-creusefond 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL VAUDOISEY-CREUSEFOND

la Fiche du producteur

Appellation :